Tự chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc, rồi tỉ mỉ cuộn từng lá xà lách, hay rau diếp, cùng các loại rau khác, thêm tỏi và ớt xanh trông hết sức ngon miệng. Cùng làm nhé!

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc

• 500 gram thịt ba chỉ
• Xà lách, rau xanh
• Tỏi thái lát
• Ớt xanh

Gia vị để ướp:

• 115 gram lê
• 60 gram hành tây nghiền
• 4 tép tỏi băm
• Một ít gừng băm thật nhỏ
• 1 gốc hành lá xắt nhỏ
• 15ml nước tương
• 15 gram đường và 30 gram đường nâu
• Một ít tiêu đen xay
• 10ml dầu vừng
• 45 gram tương ớt cay

Nước chấm:

• 60 gram tương hạt
• 15 gram tương ớt
• 1 gốc hành lá xắt nhỏ
• 1 tép tỏi băm
• 60 gram hành tây xắt nhỏ
• 10ml mật ong
• 10ml dầu vừng
• 10 gram vừng rang

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn

• rửa thật sạch thịt rồi thái lát mỏng vừa ăn.

• Tiếp theo, bạn bỏ thịt vào bát lớn. Đồng thời, cho 60 gram hành tây vào máy xay thực phẩm, xay mịn, rồi cho vào bát thịt.

• Bạn cho tất cả phần nguyên liệu còn lại, trừ vừng rang vào bát thịt.
• trộn thật đều tất cả, rồi cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút.
• chuẩn bị sẵn bếp than hoa và vỉ nướng, cho thịt lên nướng đến khi thịt chuyển màu nâu vàng đều các mặt thì lấy ra đĩa, rắc lên ít vừng rang.

• Cuối cùng tới phần nước chấm, bạn trộn tất cả nguyên liệu ở phần nước chấm với nhau.

• Khi dùng bạn bày thịt ra đĩa, ăn kèm dưa leo, xà lách, ớt xanh… và chấm và phần nước chấm bạn đã pha.

Mỗi lần xem phim Hàn Quốc chắc chắn không ít lần bạn bắt gặp các bạn trẻ ngồi trước bếp nướng tỉ mỉ cuộn từng lá xà lách, hay rau diếp, cùng các loại rau khác, thêm tỏi và ớt xanh trông hết sức ngon miệng, nay bạn hãy thử tự chế biến thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc theo công thức này và thưởng thức nhé!

Cách làm món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn thơm mê ly cực hấp dẫn cho bữa tiệc ngon miệng cuối tuần trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em có thêm một món mới vào thực đơn nấu ăn của mình! Mong các bạn thành công và ngon miệng!