Gà sốt tương ớt kiểu Hàn vừa mềm ngọt, vừa cay nồng rất thơm ngon và đặc biệt là chế biến khá giản đơn. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà

Gà sốt tương ớt kiểu Hàn Quốc sẽ giúp bữa ăn đầu tuần thêm thú vị. Gà sốt cay cay, thơm ngon, béo ngậy được sốt vạng ruộm sẽ khiến bạn và cả gia đình thích thú.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm gà sốt tương ớt kiểu Hàn

Cho gà:

  • 900 g cánh gà (đoạn sắt nách và khúc giữa của cánh gà)
  • 1 nhúm hạt tiêu đen
  • 2,5 gram gừng nạo
  • Dầu để chiên
  • 50 gram tinh bột ngô

Nước sốt:

  • 10 gram hành tây nghiền
  • 5 gram tỏi băm
  • 5 gram gừng mài nhỏ
  • 15ml xì dầu
  • 60mo rượu gạo
  • 30-45 gram tương ớt (loại hot sauce)
  • 40 gram tương ớt thường
  • 30 gram tương ớt Hàn Quốc
  • 30ml mật ong
  • 15 gram đường
  • 2,5 gram mù tạt
  • 5ml dầu mè

Trang trí:

  • 1 nhúm hạt vừng

 

Cách làm gà sốt tương ớt kiểu Hàn

  • rửa thật sạch cánh gà, để ráo. Trộn thịt gà với muối, hạt tiêu, gừng. Ướp nguyên liệu từ 20-30 phút, như vậy món gà sốt sẽ ngon và thơm hơn.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 2

  • nấu nóng 1 chảo trên lửa vừa, thêm 15ml dầu chiên vào, rồi cho hành tây, tỏi, gừng vào xào cho thơm. Thêm tất cả các nguyên liệu còn lại để làm nước sốt vào, khuấy đều. Đun cho đến khi nước sốt đặc một chút (khoảng 4-5 phút), tắt lửa.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 3

  • Chắt đi phần nước thừa chảy ra từ thịt gà. Thêm tinh bột khoai tây vào, đảo đều để bột bám đều cánh gà.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 4

  • Đun sôi một chảo dầu chiên. Thả cánh gà vào. Chia là hai đợt chiên để cánh gà được chín đều. Chiên cho đến khi cánh gà vàng, khoảng từ 5- 7 phút, tùy thuộc vào kích cỡ của cánh gà. Vớt cánh gà ra. Chiên nốt phần còn lại.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 5

  • nấu nóng lại dầu chiên. Cho cánh và vào chiên lần hai, chỉ khoảng 2-3 phút. Vớt ra để trên rây lưới cho chảy bớt dầu chiên.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 6

  • nấu nóng lại nước sốt, sau đó thả cánh gà chiên vào, đảo đều để cánh gà nước phủ đều nước sốt.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 7

  • Rắc hạt vừng lên trang trí rồi thưởng thức cánh gà sốt tương ớt nhé!

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 8

Thành phẩm

Món gà sốt kiểu Hàn này ăn chung với cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo. Miếng gà sốt chín mềm, có vị cay, thịt ngậy, nước sốt sánh chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú. Trong những ngày lạnh, ngồi nhâm nhi miếng gà sốt cay kiểu Hàn Quốc với ít rau sống quả thực ngon vô cùng.

Cách làm gà sốt khá giản đơn đúng không, với những nguyên liệu không quá khó tìm, bạn hoàn toàn có thể “đổi gió” cho bữa ăn của gia đình mình.

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 9

Cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà phần 10

Trên đây là toàn bộ cách làm món gà sốt tương ớt kiểu Hàn nóng hổi cực thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền cho cả nhà mà chúng tôi vừa chia sẻ. Hy vọng sẽ giúp các chị em có thêm một món ăn thật ngon trong thực đơn hằng ngày! Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon Hàn Quốc

đen cá trứng sốt ghe rang me me ga sot cay canh khế bắp bò Dau phu tu xuyen thời trang cắt tỉa hoa quả chao hoa qua cháo thịt heo đậu que bánh quy mèo cac loai canh ngon Xuân Hương Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào chè trái cây cách luộc lòng cong thuc lam salad nga thịt sốt cà chua nục bó nấm bào ngư xào sả sườn heo roi bún tươi xào bò lúc lắc cach lam tom xao mang cay những món salad ngon vịt nấu bánh canh cach lam chan gio muoi gion Ăn sao cho gan khỏe khoai tây nghiền cách làm nộm chân gà rút xương trứng chiên nấm phô mai salad Nga Đuôi heo hầm đậu đen cach lam tom cuon hoanh thanh luon xao ngon gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi bánh bí ngô PhÃƒÆ Tinh muc rim me Muffin bi do que ngon Thịt Cừu kho quẹt tôm thịt cách làm chả lụa chay dạ dày heo miến dong dau phu spaghetti xào nghêu nau chủ nhật cach lam che khoai thap cam cach lam dau phu hap Cách bày trái cây đẹp banh mi chuoi chien bo cách làm bánh bao truyền thống sa te Gọn gàng mon ngon phu quoc goi khoai mon ngon chao thit heo bún hải sản chè nấm đu đủ táo tàu Tom Yum gà nấu coca lam mut khoai tay thit bã² ca kho mang sandwich cuon Æ n nau canh rau ngot cach nau thit ga kho gung lam banh flan ngon lam che cu sen dau xanh cong thuc banh deo cách làm bánh bông lan nhỏ đóng hộp lam sach Lẩu bò so diep nuong cuộc thi bữa cơm ngày hè thit ba chi kem trai vai làm bánh kem thach bon mua che nep cacao chè dừa gà quay siêu tốc bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc kho ga bap xao cách làm kem bơ trái vải cach lam cai nhoi tom ga mon dau hu Sữa cach lam sandwich bánh mì nhân thịt gà thạch nho dưa hấu na xiêm canh củ cải nấu thịt bò com chien mi can tom sot chanh day ngon Cach lam sui cao Dau phu banh tao nuong kieu phap Bánh phu thê Cún Khang Tự làm bánh phu thê ấm tình Vịt kho sả ga kho ngon lẩu sinh tố mít cút rán cay ech xao ngon mắm tép trộn salad rau mầm làm thiệp 3d com hap muối rang trứng cút xien