Cách làm SÚP GÀ ĐÔNG TẢO - MÓN ĂN GIÀU CHẤT DINH DƯỠNG cho gia đình bạn đó nhé. Cách làm súp gà đông tảo không hề khó bạn hãy tham khảo cách làm ở dưới đây nhé

	Cách làm  SÚP GÀ ĐÔNG TẢO - MÓN ĂN GIÀU CHẤT DINH DƯỠNG

Thịt gà Đông tảo là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng : 

Theo các nhà dinh dưỡng học, thịt gà là thực phẩm chất lượng cao, con người rất dễ hấp thu và tiêu hóa. Trong thịt gà chứa các loại vitamin khác nhau B1, B2, A, E, C, chất albumin, chất béo, canxi, phôtpho và sắt. 
Trong Đông Y, thịt loại gà này có tính ôn ngọt, bổ dưỡng, giúp bổ phổi, không độc. Ngoài ra, nó còn giúp chữa băng huyết, xích bạch đới, lỵ, ung nhọt, có tác dụng bổ âm tỳ vị, bổ khí huyết và thận.
Với những người đang bệnh lâu ngày, giúp bồi bổ tốt, hấp thu dưỡng chất dễ dàng hơn, đặc biệt là những người bệnh dạ dày, phong hàn, suy yếu không ăn uống được. Thịt gà quý hiếm này còn giúp trừ phong, bổ khí huyết.

súp gà đông tảo

Súp gà Đông tảo, một món ăn bổ dưỡng

Nguyên liệu làm súp gà đông tảo : 

  • - ½ (một phần hai) con gà đông tảo luộc.
  • - Mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích
  • - 10 quả trứng cút luộc chín
  • - Bột năng
  • - 1 quả trứng gà đông tảo hưng yên
  • - 25 gram bột báng

súp gà đông tảo

Các bạn có thể ăn kèm món này  cùng với một ít rau mùi và tiêu

Hướng dẫn cách làm  sup gà đông tảo ngon hấp dẫn

Bước thứ nhất(1) : Luộc chín gà Đông tảo, xé sợi thịt gà Đông Tảo, phần xương tiếp tục  ninh để lấy nước dùng.

Bước thứ hai(2) ; Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Bước thứ ba(3) :  Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Bước thứ tư(4) : Phi thơm hành tím với dầu chiên sau đó cho gà đông tảo và nấm vào xào chín. Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm. 

Bước thứ năm(5) : Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước thứ sáu(6) ;  Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. -Quậy 3 thìa cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Các bạn có thể ăn kèm món này  cùng với một ít rau mùi và tiêu.

     Trên đây là cách làm món súp gà Đông tảo, góp phần thêm vào danh sách món ăn ngon  của gia đình bạn. Một món ăn nhẹ nhàng và giàu chất dinh dưỡng.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon gà đông tảo

canh moc nau mang chua ngon giàu vitamin thịt heo xào chua ngọt sua che rong bien gà cuộn lá dứa chiên thơm Cach nau Chao dau xanh lưỡi lợn xoi la dua nuoc cot dua quay chien gion salad táo sốt mayonnaise bi xanh nau tom kho huong tet vietvo"> cơm vo phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột nui nơ sốt Cach lam nem nuong cach lam banh hoi nem nuong bánh củ năng công thức mực nướng kim chi mon khoai tây chiên Hot vịt ham thuoc bác cach lam thit ga thucphp?q=bánh mì dừa">bánh mì dừa bánh dứa thit kho nam vịt xiêm nấu lagu cách làm bánh gạo Hàn Quốc Đông Hà banh tao ran gion Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa Nhấm bap xao bo thom chân gà ngâm chua tôm sốt bơ chua mặn banh bong lan kep mướp đắng xào đậu cach lam mien nau thit nam rom trÃƒÆ xanh pudding thạch lá găng banh mut thom cá vược thịt xá xíu cách nấu chè banh tart tao href="/index.php?q=banh pho mat bi do">banh pho mat bi do Thịt heo xào lau nam thom ngon href="/index.php?q=bánh mì kẹp thịt gà">bánh mì kẹp thịt gà xoi dua mit tom rim nuoc dua cach lam bo nau dau banh khoai lang ran vit co lung mì trứng xào cach nau pho bo tai thuc bánh xèo chiên kiểu thái huong tet viet công thức dạ dày om nước dừa xa bánh sandwich cuộn súp măng cần tây ">ngày cuối năm soup củ cải dau hu sot me cach nau che trung pho tom thom ngon pha nước mắm gừng Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng flan sau rieng ngon ngày phụ nữ việt nam cơm chiên thịt heo dau hu kho kem tươi dừa cam heo ngam mam cach lam cha tom tốc độ Mam nem DUI ga chien cach lam xoi la dua bao tu tron cu kieu dứa lắc xào mướp bo 7 mon mÃƒÆ lẩu cá nấu thế nào cach lam banh khoái đậu bắp nhồi thịt bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo Banh Canh ca chất salad ca vien ngon cuoi tuan giÃƒÆ hoa bánh trứng nhân trái cây banh tart tao salad nicoise lau nam thom ngon rau cu Món Âu uc ga chien gion cach lam cua sot ot bông xài xào cồi sò ke dua leo ngon Bong bi mở cach lam tom nuong vịt bóp thấu cach lam banh sandwich Mẹo chiên cá không dính chảo mì ăn với rau củ phố Quang Trung công thức mứt khế ta thoÃƒÆ cach nau bun mang vit Món bún banh cookies chocolate chips thạch bắp mề gà xào nấm đùi gà cách làm xúc xích thit heo bí ngô xào hải sản bánh crepe dừa ghẹ rang chua ngọt