Món bánh đúc khoai môn dẻo thơm sẽ mang đến một bữa sáng hoàn hảo cho những thành viên trong gia đình vào những ngày cuối tuần.
Ngon dẻo món Bánh đúc khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bột gạo
  • 100 gram tôm tươi
  • ½ (một phần hai) lon Nước cốt dừa Wonderfarm đóng hộp
  • 1 củ khoai môn (150g)
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ sắn, hành lá
  • đường, hạt nêm
  • tiêu, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Khoai môn gọt bỏ vỏ, hấp chín. Sử dụng ½ (một phần hai) củ xay nhuyễn trộn vào bột, ½ (một phần hai) còn lại cắt hạt lựu.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm qua nước cho nở, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng.
  • Hòa tan bột gạo với nước, ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm. Bắc bột lên bếp đun sơ để bột sền sệt là được. Sau đó cho bột vào khuôn đem hấp chín.
  • nấu nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm tỏi. Cho củ sắn, hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo), tôm vào xào chín, nêm một ít hạt nêm, đường, tiêu.
  • Bánh chín bày ra đĩa, cho phần củ sắn, nấm vừa xào lên mặt, dùng kèm với nước mắm chua ngọt.
Bánh đúc khoai môn

Món bánh đúc khoai môn giản đơn nhưng lạ miệng

Mong các bạn ngon miệng với món bánh đúc khoai môn này nhé!

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO

Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc banh duc khoai mon banh duc khoai mon ngon cach lam banh duc khoai mon

nau canh bi dao bua an ngon công thức canh bò viên nấu cà chua tôm đồng Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc cà c loẠi bà nh khà c canh chua cá chẽm suon cuu sot nam kieu Y Mùa thu Tom nuong cot dua bánh xèo tại gia cha com Muop đăng chanh muối ngâm Cach Bò cuốn sốt chua ngot Che hat sen ga nuong ga xao bong cai ngon Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm bap rang bo cà tím nướn phô mai meo khu mui thit cÃƒÆ ri gÃƒÆ hung que bánh hambuger kim chi cach lam kem bo lẠu hẠi sẠn chua cay Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng hå å váy lệch vai dạ dày hầm làm bánh chuối nướng salad dau tay kem sữa cùng gà xào ngô Trứng cá hồi Đùi ga cha dau thit xa lach bap bo ngon Trang Trí Đậu Hà Lan canh bò nấu chua banh mi cuon chả nấm hương bà Tom kho thịt bò khô cach lam dau phong chien MI y nộm củ sen nâu ăn ngon bánh bao rán giòn muối dưa các món ăn vặt ngon bi ngo làm bánh nhúng sáp ong Món thai cánh gà lam thach dua hau bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh cua chien gion Cach lam nom du du Quang Trung M lam dua muoi món ngon cuối tuần cho gia đình cách chế biến măng không độc hại trứng xào cách làm bánh mì ổ mut dau trà táo cach nau lẩu kim chi lam bo cach nau xoi che mọc tôm banh brownies coi so diep cách chế biến mỳ đúng gio lanh cach lam muop dang xao thit lọ thủy tinh cach lam bo nuong rau cu Cháo mè đen canh khế Gà kho xả ot canh cá bò đánh trứng trứng bông mịn bánh gato cuộn đậu hũ xào banh pia gà rang lá chanh banh bong lan cuon cacao kem canh măng chua Giao thông cach lam be non ham ngon khoai tây nhân phô mai giò heo kho sả ớt Thành Dưa cải kem dừa nạo cà phê lẩu ếch nấu măng chien trung canh ga nuong Cách làm bánh mì tươi món chính mon chinh nước cốt viên khoai tây chiên banh mi kep ca ngu dong hop Chúng mình cùng học cách trang trí bánh thơm xào cánh gà gà lollipop pasta gà canh giÃÆ