Món bánh đúc khoai môn dẻo thơm sẽ mang đến một bữa sáng hoàn hảo cho những thành viên trong gia đình vào những ngày cuối tuần.
Ngon dẻo món Bánh đúc khoai môn

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram bột gạo
  • 100 gram tôm tươi
  • ½ (một phần hai) lon Nước cốt dừa Wonderfarm đóng hộp
  • 1 củ khoai môn (150g)
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ sắn, hành lá
  • đường, hạt nêm
  • tiêu, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Khoai môn gọt bỏ vỏ, hấp chín. Sử dụng ½ (một phần hai) củ xay nhuyễn trộn vào bột, ½ (một phần hai) còn lại cắt hạt lựu.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm qua nước cho nở, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng.
  • Hòa tan bột gạo với nước, ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm. Bắc bột lên bếp đun sơ để bột sền sệt là được. Sau đó cho bột vào khuôn đem hấp chín.
  • nấu nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm tỏi. Cho củ sắn, hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo), tôm vào xào chín, nêm một ít hạt nêm, đường, tiêu.
  • Bánh chín bày ra đĩa, cho phần củ sắn, nấm vừa xào lên mặt, dùng kèm với nước mắm chua ngọt.
Bánh đúc khoai môn

Món bánh đúc khoai môn giản đơn nhưng lạ miệng

Mong các bạn ngon miệng với món bánh đúc khoai môn này nhé!

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO

Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc banh duc khoai mon banh duc khoai mon ngon cach lam banh duc khoai mon

rau răm Thit kho trung Món gà bun cua be tự làm bánh bông lan kem táo tàu hương vani cà phê trái cây Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Sữa đậu phộng Cỗ món cá hấp ngon MÃƒÆ ÃƒÆ cốc tai trái cây ngày hè si rô đào thịt ba chỉ kho dứa cach xao thit bo Xôi nểp cẩm anund-color: #B7E9B7" href="/index.php?q= cách làm trứng rán bí đỏ"> cách làm trứng rán bí đỏ tự làm thịt xá xíu chay tại nhà huong dan cam hoa cách làm bánh cuộn bánh bông lan hương quất thịt heo lá lốt Mà t bun ca kien giang banh pizza mini ngon cách làm bánh mousse chanh leo cá nấu cà ri cánh gà xào sả ớt giái cat heo xao hanh tay đùi gà sốt cay cong thuc nau banh Bánh bao chay 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng Cách làm xôi BUN MOC cua chien gion dưa giá thị gà xiên nướng cach lam bap bo luoc Lòng lợn bìa cứng cha dau thit ga nuong Ma Lai ngon Trứng cá hồi cach che bien mon nui tep kho rang top mo Sữa đau nanh súp hạt sen nấu tôm cách làm sinh tố kiwi sashimi cá tươi lóc cá chưng tương hột chè sương sa hạt lựu chua cay kho muc tam Bình dị bánh rò xứ Quảng Xテエi canh chua ca hu ngon cach lam thit ba chi kho nam rom công thức nước chanh dây ép dạ dày hầm ăn liền ba bát cơm nấu chè sake bạch quả Nhật Bản những món cơm gà ngon Cơm gà nướng canh bac ha me dot tình bò xào tiêu đen cách làm trà chanh phÃƒÆ cà an dễ hoa muc ngon canh măng khô coi diep xao nam ngon bánh chocolate hạt dẻ cach lam hat sen ham nho kho củ dền nấu canh soup cÃƒÆ chua cảm nhận Bánh trôi ngũ sắc hấp dẫn ngày Tết đậu xào giá đỗ Bức món ăn dễ làm soda hoa quả CANH GÃƒÆ sinh to dua hau đậu hũ xào nấm hương món xào món snack chuối phụ kiện Top những thực phẩm giàu axit folic com cuon sushi cach lam banh da xao cay canh thịt hến nấu chua cách làm bánh rán cÃ Æ chua uống cà phê say tỉnh giả muối ớt Gà kho salad gà phi lê bao tu ca sot nam che dau xanh bot loc muc mot nang sot me Ăn hải sản an toàn hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cacao cha hap chay nuoc ep cam tết cổ truyền Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây bắp bò hoa ngâm mắm cha chien xu măng tươi ca nuc kho la que cách làm bánh pudding gÃƒÆ ham thit heo ram sinh tố mồng tơi sã³c mặc đồ mùa đông LAU MON CHAY BI mi udon xao nam ngon Những công dụng và bài thuốc tuyệt đun nóng cach nau canh moc mang chua