Món bánh đúc khoai môn dẻo thơm sẽ mang đến một bữa sáng hoàn hảo cho những thành viên trong gia đình vào những ngày cuối tuần.
Ngon dẻo món bánh đúc khoai môn - Làm bánh

Món bánh đúc khoai môn dẻo thơm sẽ mang đến một bữa sáng hoàn hảo cho những thành viên trong gia đình vào những ngày cuối tuần.

Gia vị

  • 200 gram bột gạo
  • 100 gram tôm tươi
  • ½ (một phần hai) lon Nước cốt dừa Wonderfarm đóng hộp
  • 1 củ khoai môn (150g)
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ sắn, hành lá
  • đường, hạt nêm
  • tiêu, tỏi

Cách làm chi tiết:

  • Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Khoai môn gọt bỏ vỏ, hấp chín. Sử dụng ½ (một phần hai) củ xay nhuyễn trộn vào bột, ½ (một phần hai) còn lại cắt hạt lựu.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm qua nước cho nở, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng.
  • Hòa tan bột gạo với nước, ½ (một phần hai) lon nước cốt dừa Wonderfarm. Bắc bột lên bếp đun sơ để bột sền sệt là được. Sau đó cho bột vào khuôn đem hấp chín.
  • nấu nóng chảo, rưới 1 muỗng súp dầu chiên, phi thơm tỏi. Cho củ sắn, hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo), tôm vào xào chín, nêm một ít hạt nêm, đường, tiêu.
  • Bánh chín bày ra đĩa, cho phần củ sắn, nấm vừa xào lên mặt, dùng kèm với nước mắm chua ngọt.
Bánh đúc khoai môn

Món bánh đúc khoai môn giản đơn nhưng lạ miệng

Mong các bạn ngon miệng với món bánh đúc khoai môn này nhé!

Thực hiện: Hoàng Phúc

Ảnh: HT STUDIO

Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 21


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh duc khoai mon banh duc khoai mon ngon banh duc khoai mon bánh đúc

bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom hướng dẫn làm chả lụa Menu cho thời tiết giao mùa thảo Làm mức lợn khoai nghiền bọc trứng lam la he tuoi xao nam bánh canh nước cốt dừa nướng thịt heo với sả cach ngam cu 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột kem bông atiso Gà cari Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng canh ga rim nam ngon Lang son Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nấu rau câu hoa hồng mon ngon tu gan cá ngừ om dừa mon ngon cuoi tuan Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh mẹo xào tôm hùm canh khoai so rau rut môi căng mọng Sambusa co om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái dẠo chạo gà chiên gà nem thit bánh đậu hủ nóng hổi cà tím xào củ gừng chè sâm hạt sen quán lươn ở Hà Nội ngòi cach nâu bun măm ngon cach lam banh cinnamon Học cong thuc lam tuong ot dạ dày hầm Bắp cai xao tắc chưng đường phèn cách làm nem rán hà nội trứng vịt lộn xào me banh bao chay cách làm trái cây trộn Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư chuyên gia banh potatoes Sự Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản sa lát cá ngừ hình thuyền canh đậu hủ cách làm bim bim sa bún nấu thịt ngan dứa cay thuoc mot cà dầm khia hoa quả trộn Bánh tầm che yen hat sen Thit bò cạch lam ga nuong sot ngon bò khô hẠmắm tép