Mắm kho quẹt với hương vị hấp dẫn thơm ngon dùng để chấm rau củ luộc, cơm cháy hoặc xôi thì ngon hết ý. Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức làm món này nào…
Công thức làm mắm kho quẹt ngon đúng điệu

Mắm kho quẹt với hương vị hấp dẫn thơm ngon dùng để chấm rau củ luộc, cơm cháy hoặc xôi thì ngon hết ý. Cùng Homnayangi.vn  khám phá công thức làm món này nào…

 

làm mắm kho quẹt ngon

Nguyên liệu làm mắm kho quẹt cho 4 người ăn :

- Thịt heo : 500g

- Tôm khô : 100g

- Tỏi băm : 1 củ

- Hành tím thái lát : 2 củ

- Ớt : 2 quả

- Đường : 40g

- Nước mắm ngon : 60ml

- Rau củ luộc tùy thích,..

Cách làm mắm kho quẹt cho 4 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm mắm kho quẹt :

- Tôm đem ngâm cùng với nước ấm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.

- Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

nguyên liệu làm mắm kho quẹt ngon

- Hòa tan 40 gram đường cùng 60ml nước mắm ngon.

Các bước làm mắm kho quẹt :

Bước thứ nhất(1) : nấu nóng dầu chiên, cho tỏi băm, hành thái vào phi thơm.

Bước thứ hai(2) : Sau đó thêm thịt vào xào, đến khi thịt ra nhiều mỡ thì cho tôm khô vào xào khoảng 10 phút.

Bước thứ ba(3) : Cho nước mắm đường đã hòa tan cùng ớt thái vào, rim trong lửa nhỏ khoảng 20 phút là được.

làm mắm kho quẹt

Lưu ý khi làm mắm kho quẹt :

- Thịt để làm mắm có thể chọn thịt heo nách hoặc thịt ba chỉ.

- Khi rim thịt với tôm thì để lửa nhỏ để nguyên liệu thấm với gia vị kĩ hơn.

- Chấm cùng rau củ luộc, cơm cháy, xôi tùy thích.

Nồi mắm kho quẹt lóng lánh mỡ, màu vàng óng hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

Chè Sài Gòn bánh mì sandwich kẹp hải sản Ram cuốn cải Bánh phở canh gà chiên tiêu thanh nhã mon dam ảnh món ăn Bánh mì bơ tỏi Bí quyết chọn mua ghẹ ngon canh rau tập tàng ca chim nau mang tuoi cach lam rau cau trung ga BÃP sen nhoi com nep mat ong banh sandwich ngon mochi khoai lang An Sáng Bánh gato cach lam com rang cha hap thịt bò ngâm giấm bò xào bún Bánh flan Bánh bò cách nấu mì Quảng bánh kếp Bún ga pana thịt chuọt Bánh ướt lươn cuộn thịt Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí gỏi thiên lý iphone 7 gia bao nhieu BÃƒÆ nh Kem cach lam chao ech cá trê nướng sua chua nha đam bông lan pho mát Banh deo cà tím sốt tỏi 6 An vat lẩu riêu cua măng chua Bánh BAO HAT cá chép om dưa muối hải sản ngon bien Bánh rán suon cuu nuong bo Bánh mì ngọt bánh trung thu rau củ mÃƒÆ huong dan cach lam banh ran thit bo xao khoai tay ngon canh thịt bò nấu bắp cải cach làm bánh nhản Bà m cach lam mut bi Thực đơn hàng ngày Cún Khang Cá lóc khô kho dứa Bánh Chuối tác dụng của sinh tố món kho Thịt ba chỉ kho dưa cải chua Bình Thạnh bien tau voi sandwich Nhừ Bò Bún bò Lá dừa Bữa tôm rim mặn cach nau sup luon 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không nấu canh chua suon non kho man 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục cách gói bánh chưng đuôi bò thịt lợn mán hấp sả gừng bim bim cÃƒÆ Điểm nem da heo mon kho ngon Bánh xôi lá dứa hấp dẫn bữa sáng nướng cánh gà cay cha gio ngon canh lá giang đặc sản miền nam chao nau che sake đặc sản quê BÁNH TRÁNG TRỘN Bí quyết nấu ăn ngon của thí sinh Vua trung nhoi pho mai 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa Bánh Tiramisu rượu Bailey Món Canh Ngon thú người tuyết bằng trứng cút lá ch Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng bingsu Ăn xôi trứng kiến giúp phụ nữ có làn chè tra lipton cam sua Bánh trưng Bồng kem bưởi đào canh cà bát nấu bung Canh cá rô banh duc man canh rong bien hat sen bim bim khoai tây do uong Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn bit mì quảng cua thịt heo món xào ớt chuông Hương sushi cã cach lam mut Bùn xao Canh gà Chân giò muối chiên giòn lam bo cau nhoi sen nam Bí quyết luộc gà đông lạnh ngon Căn Bánh quẩy Bí quyết nấu món Thái ngon tuyệt