Món sườn rang muối giản đơn, dễ thực hiện mà hương vị lại cực kì hấp dẫn. Từng miếng sườn giòn thơm hòa quyện cùng vị mặn mặn bùi bùi của muối với các gia vị khác. Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món này nào…
Công thức cho món sườn rang muối ngon đúng điệu

Món sườn rang muối giản đơn, dễ thực hiện mà hương vị lại cực kì hấp dẫn. Từng miếng sườn giòn thơm hòa quyện cùng vị mặn mặn bùi bùi của muối với các gia vị khác. Cùng Homnayangi.vn khám phá công thức cho món này nào…

 

làm sườn rang muối ngon

Nguyên liệu làm sườn rang muối cho 3 người ăn :

- Sườn non : 300g

- Bột bắp : 100g

- Sả : 1 cây

- Lá lốt : 2-3 lá

- Gạo tẻ : ½ (một phần hai) bát

- Gạo nếp : ½ (một phần hai) bát

- Đậu xanh bóc vỏ : 2 thìa

- Gia vị : muối tinh , nước mắm,…

Cách làm sưởn rang muối cho 3 người ăn :

Sơ chế nguyên liệu làm sườn rang muối :

- Rang chín lần lượt gạo nếp, gạo tẻ, đỗ xanh. Đem trộn chung với nhau rồi xay thành bột mịn.

- Sườn rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn cùng nước mắm, bột ngọt, trộn thật đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

nguyên liệu làm sườn rang muối

- Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi . Sả bóc vỏ, rửa thật sạch, thái chỉ theo chiều dọc.

làm sườn rang muối

Các bước làm món sườn rang muối :

Bước thứ nhất(1) : Đem sườn đã ướp lăn qua 1 lớp bột bắp.

Bước thứ hai(2) : nấu nóng dầu chiên, cho sườn vào chiên ngập dầu, chiên đến khi sườn vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.

Bước thứ ba(3) : Chiên thêm lá lốt và sả, vớt ra để ráo.

Bước thứ tư(4) : Lấy một chảo không có dầu mỡ, cho sườn và sả cùng lá lốt vào, thêm 1-2 muỗng súp bột vừa xay cùng chút muối xóc đều là được.

sườn rang muối ngon đúng điệu

Lưu ý khi làm sườn rang muối :

- Sườn cần được sơ chế kĩ càng, chần qua trước khi ướp để bớt mùi hôi.

- Khi xay mịn hỗn hợp gạo và đỗ , bạn nêm bảo quản cẩn thận, khi đem ra sử dụng thì trộn với muối cho đều.

- Chiên sườn ngập dầu, nhỏ lửa và quan sát khi sườn vàng đều và được.

Đừng bỏ lỡ món sườn rang muối thơm ngon đặc biệt mỗi dịp sum vầy gia đình nhé. Mong các bạn thực hiện thành công…

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh cach lam bot nem tu thit mien gà cach lam banh he ngon nui xào thịt băm banh canh cha ca mà ngon xào các cách nấu phở Cách làm thịt dê che trung cut long nhan ngon Bí quyết #E7B6C0" href="/index.php?q= bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã"> bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh trôi so co la banh pho mai kieu y cach nau canh ga khoai mon Góc lau de Cốm làng Vòng món ngon khó quên Hà Nội cách làm mứt hạt sen bánh quy sốt trái cây cơm trộn khóm cháo ngao gạo lứt cách làm salad hoa quả món chẠgà xào dưa cải khéo tay may vá mì quảng nAu an ngon thịt vịt cong thuc lam goi ga lam banh deo chọn mua vải thiều bánh cam cach lam banh flan bun gao xao thit cua Đậu phụ Tứ Xuyên bánh đa cá sinh tố kiwi canh bi đao giẠgỏi trái vả khô cá trích Thịt vit luoc đu đủ trung xao thảo mộc gia vị lợi ích sức khỏe công thức sinh tố chuối và thơm bánh trang cuốn hanh muoi đào làm siro bơ dầm tom boc sa ot Mẹo luộc tai heo trắng giòn tuyệt nấu các món ăn tiết kiệm thời gian heo quay rim mặn cá hồi xông khói bong bi nhoi thit Banh tam lẩu mực chanh dây lẩu mực chanh dây kem huong dan lam banh ram it cách may dép thỏ bông cải Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong mi trung xa xiu ga rim nuoc dua cách làm nước ép ca tam bot ran ngon thịt kho với gừng khoai tây chiên kiểu pháp ho nấu cháo ngao rang tôm bánh trôi nước nướng gà với thơm canh ga nau gung ngon Tía bông lan cuộn chao cu Chuối chín Cách làm xôi trứng sốt me nui xào cà chua bi salad cà cháo bào ngư tieng chăm sóc da ca sot chua ngot uc gà nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon mì xào giòn rau củ hai san hap gà hâp sườn chay rim đường trà bẠc hà bún chả obama Lươn côn cha trung hap van ngon đậu hủ chien quần