Làm thế nào để tôm chiên xù ngon, giòn và giản đơn nhất, đó là câu hỏi thường gặp của rất nhiều người. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Món ngon cuối tuần,...
Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xù gật gù khen ngon

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Tôm chiên xù quá ngon mà chế biến giản đơn.

- Tôm sú: 400g

- Trứng gà: 2 quả

- Bột năng.

- Bột mì.

- Bột chiên xù.

- Hạt nêm

Cách làm:

- Tôm sú rửa thật sạch bóc vỏ và giữ nguyên phần đuôi rồi đem ướp cùng với 1 chút muối, 2 thìa hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị

- Cho lòng trứng gà và 2 muôi bột mì vào tô đánh tan rồi nhúng tôm vào bột để bột dính 1 lớp dày lên tôm

- Tiếp đến, đun 1 chảo dầu nóng rồi nhúng tôm vào trứng gà và lăn qua bột chiên xù sau đó thả vào chiên đến khi tôm chín vàng đều. Vớt tôm ra để vào đĩa có lót giấy thấm dầu

- Cuối cùng, cho tôm vào đĩa trang trí đẹp mắt là bạn đã có thể cùng cả gia đình ngồi vào bàn thưởng thức món tôm chiên vừa đẹp mắt vừa ngon miệng rồi nhé

Cách 2

Nguyên liệu:

me
 

300gram tôm

1 quả trứng

Bột chiên xù

Gia vị: 5 gram muối

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu để làm tôm chiên xù:

-Tôm  đem rửa thật sạch với muối, sau đó lột bỏ vỏ (chừa lại phần đuôi tôm) và rút phần chỉ lưng. Khéo léo dùng dao sắc xẻ một đường nhỏ dọc theo sống lưng tôm, để tôm ướp sẽ thấm đều gia vị.

Các bước tiến làm tôm chiên xù:

Bước thứ nhất(1):

- Đem ướp tôm với muối, rượu và hạt tiêu trong khoảng 10 phút để tôm thấm.

Bước thứ hai(2):

- Đập trứng vào bát, dùng đũa đánh trứng thật đều rồi lần lượt nhúng từng con tôm vào.

Bước thứ ba(3):

- Tiếp theo bạn cho tôm vào lăn qua một lớp bột chiên xù.

Bước thứ tư(4):

- Đun thật nóng dầu trong chảo, thả từng con tôm vào chiên vàng đều rồi gắp ra để ráo dầu.

- Trang trí thêm để món tôm chiên xù thêm hấp dẫn và thưởng thức món tôm chiên xù này với vỏ giòn rụm và thịt tôm ngọt cực kì hấp dẫn dùng với cơm ngon tuyệt.

Những lưu ý khi làm tôm chiên xù:

- Trứng đập vào bát tránh vỏ trứng rơi vào.

- Khi nhúng tôm với trứng cũng như lăn tôm với bột phải lắn đều để khi tôm chiên xù trông hấp dẫn và ngon.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Banh ich món ngon Sài Sòn rau câu oreo bánh mì pate tự làm kem trái thơm banh sandwich cua bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu mon xao mướp nấu hến mất ngủ sữa phô mai khoai tây Dụng cụ món lẩu canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu cach nau chao cat heo cách làm ruốc thịt heo mì tôm xào thịt bò phô mát cu sen ham pizza xúc xích sa lát tôm kho cà chuaDDDB7" href="/index.php?q=3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần">3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trái cây nấu chè Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn banh tao que cay cay kem cây đậu đỏ che mit ngon bánh gạo củ sen bÃ Æ cach lam ga chiên măm gia cay cho pha trà cam ăn trái cây đúng giờ cắm hoa thịt heo nước sốt nấm xoi xoai dau xanh đỏ hồng siro hạt lựule="background-color: #0C728F" href="/index.php?q= bánh mì ngô"> bánh mì ngô trẻ nấu canh hẹ cơm quê bếp củi cà rốt xào canh tần ô thit ga xao rÃƒÆ n Tuyết Nguyễn Trà trái cây cho ngày bông hẹ xào mực gỏi miến Thái Lan Xuân Quế SÃƒÆ chè đậu sương sáo sup bap non thịt kho nước dừa khô dưa hành củ banh trang cuon thit heo cúng con sứa sứa chân bún sứa cá dầm công thức miến trộn hàn quốc Cách làm bánh Trung thu cách bóc và chiên bánh chưng chocolate và trÃ Æ cach nau rau tôm hấp mướp Cocktail luu ngon chuyển hóa tiêu hóa ăn uống chế độ trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm tự làm thịt viên sốt chua ngọt cAch lam mut hat sen bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la cách làm bánh khoai lang chiên xôi vò cơm rượu