Chỉ trong vài phút bạn đã có ngay món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần rồi.,Món ngon cuối tuần, Thịt bò xào...
Món ngon cuối tuần: Thịt bò xào ớt chuông cho cả nhà thèm thuồng

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Hương vị thơm nồng ớt chuông tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn giản đơn này.

- 500 gram thịt bò

- Muối và tiêu xanh

- 1 nhánh tỏi bằm nhuyễn

- 2 quả ớt chuông, khác màu nhau, thái thành những sợi dài

- ½ củ hành tây cũng thái thành sợi dài.

- Khoảng 10 quả cà chua bi, cắt đôi

- 2 thìa rau mùi thái vụn

- 1 thìa xì dầu

- 2 thìa nhỏ dầu vừng

Cách làm:

Thịt bò thái thành những miếng bản to, dày khoảng 1cm, dùng sống dao, hoặc dụng cụ dần mỏng thịt cho mềm. Ướp muối, tiêu, tỏi băm thật nhỏ đều hai mặt thịt, để ít nhất khoảng 10 phút cho thịt thấm, sau đó cắt thịt thành những thỏi dài.

Bắc chảo lên bếp, cho hai thìa dầu chiên vào đun nóng,thêm hành, ớt chuông vào xào chín, nhớ nấu bằng lửa lớn để rau củ không ra nước. Sau khoảng 1-2 phút thì trút rau xào ra đĩa.

Tiếp tục cho thìa dầu vào chảo đun nóng già, cho thịt bò vào đun đến khi chuyển màu nâu, không cần đảo đều nhưng lật mặt nếu thịt đã chuyển màu. Đun thịt khoảng khoảng 1 phút, thì thêm hành, ớt, cà chua, rau mùi, xì dầu, dầu mè vào đảo đều và nấu thêm khoảng nửa phút nữa. tắt lửa và dùng luôn khi còn nóng.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Thịt bò xào ớt chuông là một trong những món ăn gia đình giản đơn, bổ dưỡng và rất dễ mua nguyên liệu. 

- 200 gram thịt bò

- 100 gram gừng

- ½ quả ớt chuông đỏ; ½ quả ớt chuông xanh; ½ quả ớt chuông vàng

- Gia vị: 2.5 gram đường; 1 nhúm hạt tiêu trắng; 5ml xì dầu; 5 gram cà phê bột bắp

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Gừng gọt bỏ vỏ, thái lát

Bước thứ hai(2): Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng dài.

Bước thứ ba(3): Thịt bò thái lát, ướp hỗn hợp gia vị đường, tiêu, xì dầu, bột bắp vào.

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào, dầu nóng thì cho thịt bò vào xào tái rồi cho ra đĩa.

Vẫn chảo đó, cho gừng và ớt vào xào, thêm xíu nước vào đảo cùng. Thêm ít muối, hạt tiêu cho vừa miệng. Sau đó, đổ thịt bò vào, xào chín!

Cho thịt bò xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh chua nấu cá bớp Mẹo Văt Hot vit mẹo vặt gia đình Khoai mon cach nau che hat sen làm kem ngon thuc đon mon ngon ca tre bánh flan caramel mướp lẩu cá Nau chao dau xanh cánh gà nướng tỏi mật ong Marshmallow bánh đậu hũ xôi bọc thịt đỗ xanh Ốc nuong củ cải nhồi tôm thit nuong xa xiu ngon cach lam banh ngo hap nấu chè dua món Nga thịt vịt xào muối cach lam nuoc hang Dự roti khoai trộn dừa nạo cà bung thach dua nghin lop cơm chiên chay Ga chien công thưc làm bánh rán làm chả đùm trái cây trộn trà xanh Ẫm thực chanh muối mẹo vặt canh bo nam kim cham goi tai heo chuÃƒÆ luon nuong sa te lam menu mà noel 2012 gio song canh hầm bổ món Thái Lan banh bot chien ngon củ cải muối món ngon Hà Tây muc chien cach nau bun rieu Ăn sáng yaourt ca cao cua bá ƒ quán ăn ngon Sài Gòn tai heo ngam mam má i cá chiên muối tỏi nấm nấu súp Trứng cá hồi cha dau thit Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Ảo Cánh gà om hàng phở gà 3 đời ³nuối măng cua chien gion cach lam gio thu tai nha đàng thịt lợn kho xơ mít kem dau hau nau bap Món ngon với thỏ gan bánh trái gấc chú co Lẩu cháo cua đồng thơm ngon dễ ăn dà n xôi xoài thái lan lam cÃƒÆ lam mut thom ngon gà trộn Tra chè bắp nếp che banh lot la dua cach lam cai ngot xao ngon chan ga cơm chiên sinh tố quế vietnam kem mát lạnh nà ng boË kho nau che tao xon Trứng chien cach lam mut ca rot ngon Đậu phụ quán xôi chè bà Thìn Thịt Dê mo ngam Trứng vịt lộn dạy nâu ăn cà ri thuc đon mon ngon món hầm món ngon cuối tuần kem tươi trái cây canh sườn kho ngũ sắc bí đỏ nấu giò sống ³n HAT khoai tây lắc CHÃƒË sở canh kim chi Các loại rau thơm có tác dụng chữa banh mi thit nguoi cách làm sữa chua mít lam dau rong xao nam rom