Món tai lợn xào sả ớt vừa giòn lại có chút cay cay, thơm ngon, chắc chắn cả nhà sẽ thích.,Món ngon cuối tuần, lạ miệng với tai lợn xào sả ớt, tai lợn xào...
Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với tai lợn xào sả ớt

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Tai heo xào sả ớt ăn cùng cơm trắng hay làm món nhậu cũng được. 

- Tai lợn: 1 cái

- Sả: 4-5 củ

- Ớt chuông đỏ: ½ quả

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Hành: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Sa tế: 1

- Gia vị: bột canh, bột nêm, dầu chiên.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Tai lợn làm sạch, luộc chín, vớt ra ngâm vào âu nước lạnh cùng vài viên đá để cho tai lợn được trắng.

Bước thứ hai(2): Tai lợn thái mỏng.

Bước thứ ba(3): Sả bóc lớp vỏ ngoài, gừng, hành, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch. Sả thái nhỏ, gừng thái chỉ, hành tỏi đập dập băm thật nhỏ, ớt chuông đỏ thái hạt lựu.

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành tỏi với dầu chiên, cho sả, ớt, gừng vào xào cùng.

Bước thứ năm(5): Thêm ngũ vị hương và đảo đều, nêm 1 thìa bột nêm.

Bước thứ sáu(6): Tiếp đến cho tai lợn đã thái vào đảo đều. Thêm ít sa tế, nêm gia vị cho vừa miệng. Vì tai lợn đã chín nên không cần xào quá lâu. Cho tai lợn xào sả ớt ra đĩa.

Tai lợn xào sả ớt là món nhậu quá ngon cho các chàng đó bạn hãy thử làm nhé!

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Vị cay nồng của ớt kết hợp cùng mùi thơm của sả và ngũ vị hương quyện vào từng miếng tai heo thái nhỏ sẽ tạo thành món ăn rất hấp dẫn đối với bất cứ ai!

- Tai heo khoảng 120 gr 

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê ngũ vị hương 

- Sả ớt bằm nhuyễn 1 nhúm nhỏ 

- Tỏi 

Cách làm: 

- Tai heo cạo rửa thật sạch , luộc vừa chín tới sau đó thái mỏng khoảng 3 ly -Cho dầu chiên hoặc mỡ vào chảo ,đợi dầu (mỡ) nóng cho tiếp tỏi,sả ớt ,ngũ vị hương vào xào cho thơm.Sau đó cho tai heo vào xào và nêm : 

- ½ (một phần hai) cà phê bột ngọt. 

- ½ (một phần hai) cà phê đường. 

- 1 muỗng súp nước tương. 

Xào cho tới khi thấy tai heo vàng và hơi keo là được. 

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tự Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh trứng cuốn cơm cach lam thit ga rang học nấu an thit bam Cách nấu che troi nước nấu canh cá bò với mẻ cải xoong trộn thịt bò các món chiên giòn cai thao salad gà hình dưa hấu cách làm cơm rang ngon lưu trữ gọn gàng Du du xanh cách làm tinh dầu gấc suon om thom ngon cach lam rau cau hai lop Chocolate công thức pancake quế cách bảo quản rau thơm cá ngừ nhân trứng cút tỉa rau củ Bò sốt vang lam ruou mai que lo trÃƒÆ ng Cá chiên giòn Tau hu chien cach lam com chien làm tép khô trứng chiên kiểu lạ dinh duong trái vải xào gà bóng cá Cún Khang Thịt bò sốt hành sốt mayonnasie gà nướng cach lam sua chua vi chuoi lam dua cai muoi kem cây sầu riêng sườn chiên sả ớt màu trắng canh dau hu máu kẹo sắc màu châu chấu rang Vịt quay xao kem chuối lạc Đồ uống giải nhiệt huong dan cam hoa chưng mắm cá lóc thịt rắn ngon từ thuở nằm nôi Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt cach lam bach tuoc xao món trứng banh my phap thom ngon banh pho mai xoai ngon chả lá lốt banh muffin nuong ngon món bánh Bánh nậm dau hu cong đậu hũ sốt chua ngọt banh minh nhan pho mai hoc sinhiệng.php?q=cach lam cac loai banh">cach lam cac loai banh canh hải sản nấm thuốc giảm đau nhà bếp gừng đinh Ä Ã³i chè thái sầu riêng banh cupcake halloween banh crepe món ngon Bình Định cách nấu canh sườn non salad ca ngu cách nấu gà quay thịt bò kho tộ mẹo đuổi kiến Nếm bánh bèo Nghệ Tĩnh ngon rẻ ở Chùa Suôn xao chưa ngot mẹo du lịch cach lam mon banh Halloween bông cải ca hoi xong khoi thom ngon tao tau benh hoc nâu an núm dừa kem sua chua dau tay Giá đỗ làm giỗ mực sim xào phở khô kiểu thái Chả đậu hũ cách làm bánh dâu tây Mẹo nấu cơm ngon nhất thịt vịt gà hấp muối cách làm thịt gà trộn bánh khọt cu cai kho Nhận biết sữa đậu nành Cach lam xuc xich thit lạ miệng thịt bò xào mướp đắng mướp đắng xào thịt bò bắp cải xào chua ngọt cây thông dạ dày hầm thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn trứng cuộn thịt hấp bánh muffin chanh sữa bánh quy vị chocolate ba chỉ kho công thức chè trôi nước nhân đậu xanh chuối nướng ruoc ca hoi nhat gà kho chanh bánh flan sô cô la cach lam tra sua chan chau canh sườn nấu rau củ nấu cháo thịt tim lợn Tim lợn xào su su