Chỉ mất vài chục phút bạn đã có hai món thơm ngon cho bữa ăn tối đánh nhanh thắng nhanh.
Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 1

Nguyên liệu gồm có:

- 1 miếng bí đỏ vừa ăn

- 200 gram thịt nạc xay

- Hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm, hành lá, mùi tàu (hay còn gọi là ngò gai).

Cách chế biến:

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 2

- Bí đỏ gọt bỏ vỏ sạch, cắt thành từng lát vừa ăn.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 3  

- Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm hành khô xắt nhỏ, một ít hạt tiêu, nửa thìa nhỏ muối, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 4  

- nấu nóng dầu chiên, phi hành thơm, bỏ thịt vào xào chín. Đổ vào nồi thịt khoảng 3 bát con nước lọc.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 5

- Nồi thịt sôi thì cho tiếp bí đỏ vào đun cùng.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 6  

- Đun đến khi bí đỏ mềm, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá, mùi tàu xắt nhỏ vào nồi canh.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 7  

- Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

2. Thịt bò xào sả và hành tây

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò

- 3 muỗng súp sả băm nhuyễn

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Ớt qủa, tỏi, muối, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách chế biến:

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 8  

- Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, và hạt tiêu, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 9

- Hành tây bóc bỏ vỏ khô, thái lát mỏng.

- Ớt quả rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 10

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho sả, ớt vào xào thơm.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 11  

- Cho hành tây vào xào, đảo cho hành tây chín đều.

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 12  

- Cho tiếp thịt bò vào xào cùng, xào nhanh tay và lửa lớn, nêm gia vị lại cho vừa miệng,

Ngon cơm với thịt bò xào sả và canh bí đỏ 13

- tắt lửa múc thịt ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Theo Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm hành tây một ít thìa nhỏ hành lá

cách làm bánh bao Đường phèn Chó nguyên liệu thức uống bánh xèo nhân xoài cơm niêu Mam me đậu ngự súp gà ông cách làm bánh gối trà xanh cơm chiên thịt chim cút ca ngù kho khóm Sốt me cach lam dau cach lam lau bo nhung dam miền banh so co la dut lo nep cam list chả Thịt kho tộ Xi dau con ngao dạy nâu ăn chẠhẹ gÃ Æ lÃ Æ giang Ä tranh 3D Thịt dê làm bánh crepe kem dừa Cá chiên X鑴縪 lâu chao ca loc thịt ba chỉ áp chảo tu lam mẻ bánh ngon Bo kho cach lam nom cu sen Banh chuôi hồng đào goi ngo sen mi y lam cha lẩu chó đôi cá lóc kho Cắt xoài cực ngon đẹp mắt đâu xoai ngam Mang xao phở xào chua ngọt Làm mắm Cách làm bánh Trung thu thìa thịt nạc Mon Chay giấy nước rau quả 8 loại nước rau quả Ôc heo quay thịt quay Xuân Quế thảo Phần tôm chiên côm Cây mã đề bun ca ro dong ga rang cách nấu chè mut quat deo lá lốt cách làm bánh ngon cach nau bun bo tai muoi ca phao món phở da heo nau bun banh plan Kh芒u Thịt vit cháo trứng lam sua chua món gà om Cháo cá Làm Chuối nếp bữa cơm ngon goi tai heo nuong bo Cach nau bun bo hue má ³ xao rau súp hành Già dễ làm cách làm sữa chua không đường cách gấp hộp quà tôm hùm xốt xo cach lam cupcake gà xào rau củ mon thit kho ngon Thực bánh goi bò nướng rau ma giò thủ cach làm bánh gan thịt rắn cach pha cocktail ngao xào Cây thông Cach lam cha Gio salad bắp cải CHẠnau chao Khoai tay chiên cá nục lậu vịt làm nộm cánh