Bạn đã bao giờ thưởng thức món mực nhồi như thế này chưa?
Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực tươi 2 Con
  • Thịt 100 Gr
  • Mộc nhĩ 3 Tai
  • Nấm hương 5 Tai
  • Hành hoa một ít
  • Cà chua 3 Quả
  • cà phê Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên một ít
  • Hạt nêm một ít
  • mì chính một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực làm sạch (nên dùng rượu trắng để rửa mực để khử mùi tanh của mực). Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

2

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch xắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu, hành hoa cắt bỏ phần đầu, rễ rửa thật sạch xắt nhỏ. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

3

Cho thịt nạc băm vào bát tô, lần lượt cho nấm hương, mộc nhĩ và hành hoa lên trên. Cho 1 muỗng cà phê bột nêm. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

4

trộn thật đều hỗn hợp, ướp khoảng 10 phút. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

5

Nhồi hỗn hợp thịt vào mực sau đó dùng tăm xiên hai đầu để giữ mực cho chặt. Đặt vào một đĩa sâu lòng đem hấp cách thủy. Phần nước trong mực tiết ra giữ lại làm nước sốt. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

6

Mực chín đem chiên xơ qua để mực săn lại.

7

Phi thơm hành với chút dầu chiên cho cà chua vào xào chín mềm, nêm gia vị vừa miệng. Cho một thìa bột năng vào đảo nhanh tay để nước sốt có độ sánh. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

8

Đổ phần nước sốt lên trên mực đun khoảng 5 phút cho mực quyện với nước sốt, cho hành hoa và Bột gọt (mì chính). tắt lửa cho mực ra đĩa dùng nóng. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

9

Mùa đông có mực nhồi thịt sốt cà chua thế này ăn sẽ đưa cơm lắm đây! Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

pate gan gà Thiên Trúc thực đơn cho bà nội trợ bận rộn dầm Nguyễn Tri Phương đậu sốt trái cà chua Quỳnh Nga Tự làm sườn nướng kiểu Mì ga trà vai Luộc mon ca keo Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải list cơm thach dua Thà kim bap ngon gió pudding trái cây thịt gà hầm hoa hồi Phở gà 8 đặc sản xứ Thanh ngon nức tiếng heo ngâm mắm meo vặt ăn chay đậu phụ xào cai muoi Giải độc với nước chanh dưa hấu thanh Trẻ banh da lon khoai mon cá rô hấp gừng Canh dua lòng cá diêu hồng om dưa trà sữa thạch phô mai trân châu Võ thịt lợn xào dưa cải chua chè khúc bạch bánh bong lan khoai sÃ Æ gà xào rau củ com chien boc cha ca mà bò cÃƒÆ ri cÃƒÆ chua ngọt rau cần cách làm bánh cupcake cach lam cha canh sa kê nấu sườn nấu sữa hạt sen lam san day bach qua Đi ăn lẩu nấm ở despicable me khoai lang lắc xí muội tiệc giáng sinh cách nấu xôi Thịt Heo nuong cong thuc Mut Cách làm canh bí ga chien gion cÃƒÆ kho sung sup làm giả bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho chá Món giò Mo món ăn kèm bánh hỏi Là m handmade Ke Ça hot ga muoi ga xe tuoi mat ong bi do xien tom nuong bữa trưa nội trợ viên thịt bò bò kho bò sốt cắt dán cach lam thit cuu hap sa ếch banh trang cuon thit heo ngon bap cai muoi tự làm trân châu giò xào quy linh cao sữa đậu nành giải độc kem trà ngam mắm ruốc xào thịt heo kem vani hạt óc chó lò nướng kho cá bống bí rợ cuốn xúc xích lễ hội chẠda ngÃƒÆ cach lam com nam tom 8 công dụng tuyệt vời của sữa Thit kho húng quế gà chiên trứng bo nuong pho mai ngon mực thực đơn đón tết Hà Nội mới nhân thịt cheesecake trà xanh củ cải kho cá thu cheesecake Che nha dam quần kẹo Cha gio thit âu Tổng các món chay lam banh trung chả cá thu nướng dui ech chien thom ngon