Bạn đã bao giờ thưởng thức món mực nhồi như thế này chưa?
Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực tươi 2 Con
  • Thịt 100 Gr
  • Mộc nhĩ 3 Tai
  • Nấm hương 5 Tai
  • Hành hoa một ít
  • Cà chua 3 Quả
  • cà phê Bột năng 1 Muỗng canh
  • dầu chiên một ít
  • Hạt nêm một ít
  • mì chính một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực làm sạch (nên dùng rượu trắng để rửa mực để khử mùi tanh của mực). Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

2

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở rửa thật sạch xắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch thái hạt lựu, hành hoa cắt bỏ phần đầu, rễ rửa thật sạch xắt nhỏ. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

3

Cho thịt nạc băm vào bát tô, lần lượt cho nấm hương, mộc nhĩ và hành hoa lên trên. Cho 1 muỗng cà phê bột nêm. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

4

trộn thật đều hỗn hợp, ướp khoảng 10 phút. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

5

Nhồi hỗn hợp thịt vào mực sau đó dùng tăm xiên hai đầu để giữ mực cho chặt. Đặt vào một đĩa sâu lòng đem hấp cách thủy. Phần nước trong mực tiết ra giữ lại làm nước sốt. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

6

Mực chín đem chiên xơ qua để mực săn lại.

7

Phi thơm hành với chút dầu chiên cho cà chua vào xào chín mềm, nêm gia vị vừa miệng. Cho một thìa bột năng vào đảo nhanh tay để nước sốt có độ sánh. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

8

Đổ phần nước sốt lên trên mực đun khoảng 5 phút cho mực quyện với nước sốt, cho hành hoa và Bột gọt (mì chính). tắt lửa cho mực ra đĩa dùng nóng. Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

9

Mùa đông có mực nhồi thịt sốt cà chua thế này ăn sẽ đưa cơm lắm đây! Ngon cơm với mực nhồi thịt sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mứt hạnh nhân nướng Ăn vặt GOI canh chua cá lóc si ro chanh day ga chien gion bánh tôm khoai lang mang chua cách làm bánh mật gà xào banh mi pho mat thi la ga kho nước làm bánh ngón tay sườn rim trái cây con lươn gối trang trí ăn vặt mùa đông hải sản luộc ga nuong mu tat ca chep sot gung cá hồi xốt xì dầu thịt bò ngô non công thức chân gà quái thú goi hai san nam tuyet Món nộm Sức khỏe gan gà goi cuon ca thi la Dau Đua rau muống xào thịt khoai so xao chuối sườn rim mật ong huong dan lam com chay rau cải thìa goi bo tron cay mỳ Banh com ga chien dau hao ngon nem cá hồi chiên món gà trang trí bánh kem hình Minion ga chien salad nui bơ dau tay tôm tươi sốt chua ngọt goi thit bo thịt heo xào nui cha gio chay Bánh ướt cuốn thịt nướng cach pha che Cocktail Margarita ga la giang mon ngon de lam nước dừa Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học Bồ câu đã đời không thua vịt trời salad cà chua Mon trứng muối mam ruoc xao món ăn mới giản Ruột Ngon nhớ đời món gà đồ trong ruột bí Salad gà xé phay kiểu Thái cach lam keo nho tuoi ngon mocktail trứng gà goi trung ca banh mi cua váy thu đậu đỏ dua xao nước ép dưa leo và dưa hấu banh tiramisu thom dua cai rau câu trái cây gỏi sách bò dau cau trai dua trứng cuộn rau chan ga hap cách làm bánh tart trứng thịt ba chỉ kho giá treo đồ trang sức Canh rạm đồng bông thiên lý ngon miệng Làm sửa chua cach lam thach thanh long cách làm trà khổ qua giò heo ngâm chua ngọt Đu đu xanh Dau phu Cách chế biến cach lam banh ba lai cá ngu kho mon mam kho quet quả đào ta cách làm chả bò cách nấu canh thịt che thach den trai vai pho HA noi làm rau câu dừa xoi gac thom ngon Le cha gio tom ngon che nam tuyet duong phen trung duc thit Các món cơm gà nấu nấm cot Dua rau cau la dua thach dau chanh đào mật ong chao lóng Hẹ banh pho mai bánh chưng xanh gặp nộm ốc gà xào sả ớt ngon