Những miếng mề gà giòn sần sật, thấm nước xốt nên rất đậm đà. Mề gà om xì dầu được luộc chín trước bằng ngũ vị nên rất thơm, khiến ai cũng khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn này.- Emdep.vn
Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sần sật

Mề gà om xì dầu

Món mề gà om xì dầu tuy giản đơn nhưng lại cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú và ăn hết veo nồi cơm cho mà xem.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu   Nguyên liệu làm mề gà om xì dầu:  Ngon cơm với món mề gà om xì dầu - Mề gà: 300gr - Quế: 1 thanh nhỏ cỡ ngón tay - Hồi: 2 bông - Gừng: 1 mẩu nhỏ - Tiêu hạt: 1 thìa cà phê - Hành khô: 1 củ - Rượu trắng: 1 thìa canh - Hành hoa, ớt - Xì dầu, đường, dầu mè, dầu hào, hạt tiêu xay   Cách làm mề gà om xì dầu:  Bước thứ nhất(1): Mề gà làm sạch, bóp muối rồi rửa lại lần nữa cho thật sạch. Bước thứ hai(2): Cho mề gà vào nồi, thêm quế, hồi, tiêu hạt, gừng đập dập, hành đập dập. Đổ nước ngang mặt mề gà, đổ vào nồi 1 thìa canh rượu trắng rồi đem luộc chín mề.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu 

 

Bước thứ ba(3): Thái mề gà thành những miếng mỏng. Bước 4: Pha 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh đường, ½ thìa cà phê hạt tiêu xay. Thêm ½ bát con nước rồi quấy đều cho đường tan.

Ngon cơm với món mề gà om xì dầu 

 

Bước thứ năm(5): Phi thơm 1 củ hành băm thật nhỏ, cho bát xì dầu vừa pha vào đun sôi rồi cho mề gà vào đảo đều cho mề gà thấm gia vị. Khi nước chỉ còn sền sệt thì rắc ít hành hoa thái nhỏ vào, nếu ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt rồi tắt lửa. Ngon cơm với món mề gà om xì dầu   Thành quả đạt được là món mề gà om xì dầu thơm ngon "hao cơm" lắm đây!  Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sừn sựt Ngon cơm với món mề gà om xì dầu giòn sần sật
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm mề gà om xì dầu món ngon mỗi ngày món ngon với gà cách làm xì dầu

muc xao dua chua ngán lòng heo xào rau ramen banh sua chien gion cách làm mề gà Cach lam banh crepe ca xot ca chua cach lam gio heo ham Hạn Canh nấm sữa chua dẻo ca cao Canh mang nau ca chân giò lợn trứng chiên mướp đắng Christine Hà cà kho Salad ca chua pho mai ngon khoai lang xao lam com rang dua bo sashimi chao đậu đen nem hải sản mắm ruốc kho thịt Sữa gạo lam com hap hoa atiso ngon dạ dày hầm Chè ba màu lam banh mi bánh giáng sinh cach lam com tron thap cam tri ho Bạch Tuộc Nướng phớ cuốn BANH BONG LAN pho ga tom rang sử dụng học các loại bánh khác mẠm thích công thức bò lúc lắc chả cua tu lam kim chi cu sen gio thu ngon kho trộn gỏi xoài tai heo che nuoc mon thai lan Mùa Hè bún trộn thịt gà cách làm chocolate ngon lam banh me bi do cá thu kho súp nấu rau củ chuối chiên tu lam bi dậy nấu ăn ngon muc kho rang me cách làm tôm chiên siro dâu tây nước mắm cánh gà trộn lá hương thảo nướng củ sắn bẠc canh sườn dưa ga nau pa te ngon mut quat Bí quyết làm tăng hương vị khi chế nom rau muong ngon tim mạch Mở Cháo gà phố Thợ Nhuộm lẨu qua luu đá bào Bánh trung thu Quả mắm Trứng cá hồi cach nuong ca duoi ngon nước chấm Bò sốt vang úc trứng rán xúc xích cách làm món bánh dễ bong lan man ngon muối kim chi bắp cải nước ép kiwi cach lam banh u nhan man ga cuon la qua cha dau thit nhân đậu xanh bong lan chiffon ngon bun ca thom ngon gừng tươi tết nguyên đán thanh hoãƒæ gà bó xôi Gà lão giả cầy campuchia Pet Cach lam canh ga sot chua ngot món kho cach lam suon xot ca chua ngon sushi hat sen công thức xôi xoài lá dứa chè chuối với trân châu ca kho dau tay vo vien Thịt Gà nấu canh mắm cá mon ca nau Giải nhiệt nước dừa cha ong Cocktail bánh qui táo muffin chuoi bánh hình gấu