Những ngày mưa lạnh, thú nhất được ăn cơm với món gà kho cay cay, thơm nức. Với cách làm gà kho kiểu Philippin dưới đây, gia đình bạn sẽ có một món gà kho ngon miệng trong những ngày mưa gió. Cùng làm nhé!
Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin

Nguyên liệu

4 đùi gà, lọc bỏ xương, thái thành miếng nhỏ

30ml dầu oliu

45ml giấm táo

30ml xì dầu loại nhạt màu

15ml xì dầu lọai đậm màu

3 tép tỏi, băm thật nhỏ

4 lá nguyệt quế

 
  • 1

    Để làm món gà kho xì dầu ngon nhất, bạn cần ướp thịt gà với gia vị khoảng 1-2h cho thật thấm rồi mới kho. Bạn cần uớp gà với giấm, 1 nửa chỗ tỏi, 30ml xì dầu loại nhạt màu, 15ml xì dầu loại đậm màu. Ướp thịt gà xong, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín vào rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Độ lạnh sẽ giúp gà nhanh được thấm gia vị hơn.

  • 2

    Khi gà đã ướp xong, bạn bắc chảo lên bếp. Cho vào chảo khoảng nửa bát dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Lần lượt cho từng miếng gà đã ướp vào chiên cho đến khi từng miếng thịt gà hơi vàng và se mặt thịt lại là được.

  • 3

    Nếu dầu còn khá nhiều, bạn có thể chắt dầu ra một bát riêng. Sau đó bạn đổ nước sốt ướp thịt cùng lá nguyệt quế và đun trong 10 phút ở ngọn lửa trung bình. Sau đó, bật lửa lớn, đun cho nước sốt sôi, đặc lại là được. Sau đó bạn tắt lửa và múc gà kho xì dầu ra, dùng nóng với cơm nhé!

    Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 1

Thành phẩm

Món gà kho xì dầu đã thơm ngon, nay với công thức kho gà với xì dầu của Philippin sẽ giúp cho gia đình bạn được đổi vị và thưởng thức món ăn trứ danh của đất nước bạn. Phần thịt gà được ướp trước, hương vị đậm đà thơm nức mùi tỏi, xì dầu và lá nguyệt quế. Đĩa thịt gà kho xì dầu có màu vàng hổ phách, bày cùng mâm cơm sẽ khiến gia đình bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Gà mềm thơm, ăn nóng cùng cơm trắng thì chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon không thể miêu tả bằng lời...

Chần chừ gì nữa mà không thực hiện món gà kho xì dầu cho bữa ăn tối nay của gia đình nhỉ?

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 2

Màu vàng nâu, sánh cùng thứ nước sốt xì dầu quết đều lên từng miếng gà, ngon mê mẩn luôn đó!

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 3


Món gà kho xì dầu dễ nấu, đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn thú vị cho cả nhà.

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 4

Chúc các bạn thực hiện thành công món gà kho xì dầu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

bánh mặn trẠch bơ đậu phộng du khách youtube mon lá hẹ cách lam đua quả ớt bánh mì trứng cách lam chè ba mầu bánh scones bánh cookies meringue cánh gà rán thế giới ca linh kho tieu dạ dày xào nấm dưa mứt trái cây chua ngọt Thịt cho pha nước chanh chè ngọt che ngo nep tim phô bap non xao muc mot thịt kho tiêu cach lam ca ri do cú Cu bún tôm hải phòng góc nấu phở bít mẹo nấu nướng thịt heo sốt chua ngọt bánh mâm quả Ma giai nhiet mut chuoi gung ngheu hap sa mon com ngon banh trang nuong ngon Lẩu chua cach muoi mang bánh bạc bổ máu Điểm đến cupcake vanilla cuoi tuan bánh mì lát body cach lam chao tom don gian Chế biến món tôm lam chao tom ngon thịt tôm Đặc sản nấm đùi gà mướp đắng pha trà món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt giÃƒÆ bau xao Chất gì có trong dứa làm nhừ thịt thịt cừu b㪠cong thuc nau che đu đủ kho qua nhoi ca thac lac Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt nôm đồ trang trí từ gỗ bánh quy mứt táo ép lau ca bun cuon dạ dày heo suon xao chua ngọt áo phông Chả tôm Tam pudding trứng chao ngheu ngon phân bánh cua chiên trung bac thao hau Ướp kem vani trái cây canh thanh long bún rau nấu cá Hết sốt spaghetti ngon chim quay sot chanh nem chua de lam thập 10 ngay lowcarb cút thịt dê xào lăn Mắm Gà rô ti bột nêm CHẢ cocktail trai cay ngon bí ngòi nhồi thịt bikini lò nướng sũa chua dầm hoa quả cha lua Ruột heo xào bánh kem Chung Ướp thịt nướng keo deo cai thao rau cau banh flan ngon xoi boc cu sen công thức bầu khìa nước dừa thịt chuột xe vit nau chao do