Những ngày mưa lạnh, thú nhất được ăn cơm với món gà kho cay cay, thơm nức. Với cách làm gà kho kiểu Philippin dưới đây, gia đình bạn sẽ có một món gà kho ngon miệng trong những ngày mưa gió. Cùng làm nhé!
Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin

Nguyên liệu

4 đùi gà, lọc bỏ xương, thái thành miếng nhỏ

30ml dầu oliu

45ml giấm táo

30ml xì dầu loại nhạt màu

15ml xì dầu lọai đậm màu

3 tép tỏi, băm thật nhỏ

4 lá nguyệt quế

 
  • 1

    Để làm món gà kho xì dầu ngon nhất, bạn cần ướp thịt gà với gia vị khoảng 1-2h cho thật thấm rồi mới kho. Bạn cần uớp gà với giấm, 1 nửa chỗ tỏi, 30ml xì dầu loại nhạt màu, 15ml xì dầu loại đậm màu. Ướp thịt gà xong, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc kín vào rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Độ lạnh sẽ giúp gà nhanh được thấm gia vị hơn.

  • 2

    Khi gà đã ướp xong, bạn bắc chảo lên bếp. Cho vào chảo khoảng nửa bát dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm. Lần lượt cho từng miếng gà đã ướp vào chiên cho đến khi từng miếng thịt gà hơi vàng và se mặt thịt lại là được.

  • 3

    Nếu dầu còn khá nhiều, bạn có thể chắt dầu ra một bát riêng. Sau đó bạn đổ nước sốt ướp thịt cùng lá nguyệt quế và đun trong 10 phút ở ngọn lửa trung bình. Sau đó, bật lửa lớn, đun cho nước sốt sôi, đặc lại là được. Sau đó bạn tắt lửa và múc gà kho xì dầu ra, dùng nóng với cơm nhé!

    Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 1

Thành phẩm

Món gà kho xì dầu đã thơm ngon, nay với công thức kho gà với xì dầu của Philippin sẽ giúp cho gia đình bạn được đổi vị và thưởng thức món ăn trứ danh của đất nước bạn. Phần thịt gà được ướp trước, hương vị đậm đà thơm nức mùi tỏi, xì dầu và lá nguyệt quế. Đĩa thịt gà kho xì dầu có màu vàng hổ phách, bày cùng mâm cơm sẽ khiến gia đình bị hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Gà mềm thơm, ăn nóng cùng cơm trắng thì chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon không thể miêu tả bằng lời...

Chần chừ gì nữa mà không thực hiện món gà kho xì dầu cho bữa ăn tối nay của gia đình nhỉ?

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 2

Màu vàng nâu, sánh cùng thứ nước sốt xì dầu quết đều lên từng miếng gà, ngon mê mẩn luôn đó!

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 3


Món gà kho xì dầu dễ nấu, đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn thú vị cho cả nhà.

Ngon cơm với món gà kho xì dầu thơm nức kiểu Philippin - 4

Chúc các bạn thực hiện thành công món gà kho xì dầu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Trái Cay banh quy tra xanh bun mam nem can công thức trứng luộc hình nhện cach nau sup muc nhoi thit tương kho Cach lam thit nguoi mon banh trung thu ngon Đậu hà lan thạch hương dưa hấu thach tran chau Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon mứt dẻo bí đỏ cách làm xôi vò ngon bi ngo bi goi cuon muc ngon trái cây tươi dầm xoi cuon ga rau cu cach nau buta kakuni trung muoi xoc tom món ngon Tiền Giang PhÃƒÆ tôm Nộm rau muống tranh vẽ cuống bánh qui bơ xốp gà nướng trái cây cách làm nộm sứa cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển Banh mi Thịt nướng thị ba chỉ kho tự làm kem cà phê NHAU phan xích long ca rotphp?q=SÃÆ">SÃƒÆ banh khoai lang nuong ngon valentine nasi cha gio trung muoi lam suon sot ngon trứng cút Đậu xào 膼岷玙 bánh canh cá lóc chi đơn trà chua ngọt cach pha bot banh cuon Lý Sơn Cẩn SÃƒÆ u Ga chien mang cuon ga ngon món quà sốt cá thu với cà chua banh khoai lang tim kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bà nh thà i lan LÃƒÆ ÃƒÆ dạ dày hầm làm hộp đựng quà bánh tắcyle="background-color: #04DD5D" href="/index.php?q= gà nướng mật ong tỏi"> gà nướng mật ong tỏi cách làm thịt lợn nướng mật ong bun chay trà kem dâu dau ha lan bánh quy canh mít nấu lá lốt lý sinh tố măng cụt cach lam pad thai ngon banh beo cá chép om Menu nấu chua Lai rai trà mùi bạc hà bot ran gi o Chuối nếp chè đậu do an giam can ga MÃÆm chảy nước miếng gà chiên banh bong lan phu si cách làm bánh men kho qua ca thac lac ca rot Nhà cherry làm kem TRà NG mì sốt bí ngô cua chien gion cach che bien ech tự làm bánh quy hình ly Canh bầu trứng cút kho thịt banh bo mi trung cuon tom ẩm thực thế giới cach lam ca banh bot loc tom thit mắm du du ốc hương xào ớt lá chanh cha dau thit Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Cà ri gà trứng cút sốt cà mứt táo bo cuon cai banh cheese ngon cốm dẹp bánh giò nhân thịt trứng chiên óc lợn mẠbong cai san ho xao miền làm sua chua 1 lít nước kem dua hau bánh tắc trứng chiên canh chua ca ro la giang ca nau mang ấm khoai tây xào đa sắc lau vit Sử dụng mì xứ quảng Ẫm gỏi thịt bò xoài món ăn ngày nắng ở hà nội salad khoai tay