Cà tím làm món gì cũng ngon, bên cạnh thực đơn quen thuộc như cà tím nướng mỡ hành, cà bung, cà xào, bạn có thể đổi vị cho cả nhà với cà nhồi thịt băm rất dễ làm nhé.

	Ngon cơm với cà tím nhồi thịt nướng



 

Ngon cơm với cà tím nhồi thịt nướng 1

Nguyên liệu cần có::

- 2 quả cà tím lớn

- 150gr thịt heo băm

Ngon cơm với cà tím nhồi thịt nướng 2

- Hành lá, hành tím băm, tỏi băm

- Gia vị: muối, bột nêm, đường, tiêu

- Nước sốt cà: tỏi băm, hành tím băm, ớt bột, cà ri bột, nước tương, dầu chiên, đường

Hướng dẫn cách làm::

- Cà tím rửa thật sạch, cắt cà thành từng khúc khoảng 6-7cm, bổ đôi.

Ngon cơm với cà tím nhồi thịt nướng 3

- Thịt băm ướp một ít bột nêm, đường, tỏi băm, hành tím băm, tiêu để thịt thấm gia vị

- Làm nước sốt: cho dầu chiên vào, dầu sôi cho tỏi hành tím băm vào xào cho thơm, tiếp tục cho ớt bột, cà ri bột và nước tương vào xào. Sau cùng cho xíu đường quậy đều rồi tắt lửa.

Ngon cơm với cà tím nhồi thịt nướng 4

- Xếp cà lên vĩ nướng, quét nước sốt lên từng miếng cà. Cho vào lò nướng khoảng 10 phút ở 180 độ C.

Ngon cơm với cà tím nhồi thịt nướng 4

- Sau đó lấy cà ra, cho thịt băm lên trên, nướng tiếp đến khi thịt chín, rắc hành lá lên thịt, cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa là được.

Ngon cơm với cà tím nhồi thịt nướng 6

- Dùng nóng với cơm trắng.

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím, nhồi thịt, nướng, Trâm Phạm

cách làm bánh khoai chị rọi thach 3d rong sun de lam banh xeo cà ri nhúng nước rau quả Nước rau quả giải cach lam panna cotta già sữa Hoà cách làm thịt heo MÃÅm=Canh">Canh lam cha tom sưởi cách làm bánh gato bánh mì giả đậu phụ lẩu nấm nghêu mùa đông giá lạnh nui xào cà món tôm Sắc Đẹp Day Nau An thực đơn cơm tối xôi thịt xôi xoài thái lan khô Cách làm củ cải trắng muối chua Mùng năm Bun rieu cuax.php?q= nước uống"> nước uống thế giới cách nấu lẩu kim chi Bánh ướt ẹp cach lam sup bi do bánh trôi xúc xích chiên bánh đậu xanh ráng gỏi củ hũ dừa thịt gà dạ dày hầm là ch Cháo cá nước sốt dau hu boc la lot Cach lam banh plan nộm bưởi tôm bánh dẻo làm bánh pancake Món gỏi pudding dau do ngon Bữa sáng truyền thống của các nước Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng lam banh ca rot ngon canh cải chua ngon BAnh trung thu Du du xanh banh muffin nhiet doi sot teriyaki nem hai san sot mayonnaise sả ГЃ làm làm bánh mỳ nướng giòn ếch om chuối đậu banh canh cua ngon bánh rán giò cật heo nước atiso thanh mát móc chìa khoá è ¼å² ç µ Cha Lua chay Thit bò Bun rieu cua chả cá hồi nhồi tôm khuyên cach lam rau cu muoi chua dưa leo muối ngon cuốn ram cuộn thập cẩm chiên lươi bánh cuộn dứa NAU PHO BO thức chấm gỏi cóc Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm cach lam banh tart trai cay xoi khuc thom ngon nau sup vi cách làm snack khoai tây bông lan cam tươi hành lá mojito dau ngon quán ăn ngon sụn gà banh pancake trái cây tươi dầm tài canh đu đủ nấu sườn thịt bò xào kẹp miến trộn salad là hoa rẠnộm ốc nướng gà xào đậu que với nấm suon chien lam sate kem ngon rau câu trái dừa thẠch nhà n ca dieu hong tự chế đồ đạc Công dụng hữu ích từ trứng Bò lụi Thốt Nốt làm say lòng người