Món cá bống kho trở thành một món ăn nức tiếng của người Việt. Bạn đã sẵn sàng nếm thử món cá bống kho với củ kiệu cay cay từ chúng tôi chưa?
Ngon cơm với cá bống kho củ kiệu

Nguyên liệu cho món kho:

- 300 gram cá bống cát
- 1/4 bát con nhỏ củ kiệu tươi
- Muối, đường, dầu điều, nước mắm
- Ớt quả, hành, tỏi, tiêu

Cách kho cá bống ngon:

  • 1

    Cá bống làm sạch vảy, bỏ mật cá, rửa thật sạch. Ướp cá bống với 1 thìa muối. Tỏi, hành khô và tiêu cho vào cối giã nát.

    ngon-com-voi-ca-bong-kho-cu-kieu-1

  • 2

    Củ kiệu rửa thật sạch. Nếu bạn dùng củ kiệu đã ngâm thì phải vắt bớt nước đi không chua nhé!

    ngon-com-voi-ca-bong-kho-cu-kieu-2

  • 3

    Đun nóng 1 thìa đường và 1 thìa nước mắm cho đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng cánh gián rồi đổ phần tỏi, hành đã giã nát vào. Đảo đều.

    ngon-com-voi-ca-bong-kho-cu-kieu-3

  • 4

    Xếp cá bống vào nồi chứa hỗn hợp gia vị. Xóc nhẹ rồi để cá thấm gia vị khoảng 30 phút.

    ngon-com-voi-ca-bong-kho-cu-kieu-4

  • 5

    Bật bếp để kho cá. Rưới vào nồi cá một thìa canh nước mắm và một thìa nhỏ màu dầu điều, ớt quả, tiếp tục đun sôi khoảng 10 phút thì mở nắp nồi ra và đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị.

    ngon-com-voi-ca-bong-kho-cu-kieu-5

  • 6

    Đun tiếp khoảng 25 - 30 phút thì cho củ kiệu vào đun cùng và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Đun thêm từ 10 đến 15 phút đến khi phần nước cá kho cạn bớt, bạn tắt lửa, thêm hành lá thái nhỏ vào, gắp cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

    ngon-com-voi-ca-bong-kho-cu-kieu-6
    Cá bống kho săn chắc thịt. Thịt cá ngọt thấm đẫm vị cay của ớt, của tiêu. Ăn kèm với củ kiệu giòn giòn thì không chê vào đâu được.

  • 9-8499-1383031374.jpg
  •  

    Mùa lạnh rồi, bạn hãy trổ tài kho cá cho gia đình thường thức nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

salad ga salad trái bánh chưng mini Decai">salad bap caibel" style="background-color: #B23FC2" href="/index.php?q=salad dua leo">salad dua leo xúc xích pa tê salad ga nuong salad dứa cách lam kem salad cua Nga salad cu den ga chien kieu indonesia salad ca xong khoi Bánh bông lan salad ca hop ngu sac salad ca ngu suon non rim xa xiu salad ca com ngon salad ca hoi nuong thom ngon thịt gà xúc xích rán salad ca hoi nuong vang Công dụng bất ngờ của những món rau nui xao thit salad ca hoi nuong ga kho thom bánh rán doremon salad ca chua pho mai thit heo boc trung cut ngon bánh chuối và khoai môn chiên Giòn tan salad ca ba sa ngon xúc xích xiên cà chua= nui bò viên"> nui bò viên banh bao nuong ngan lop cá kho dưaa>und-color: #FB62A2" href="/index.php?q=salad cà chua">salad cà chua Kheo tay cách làm mì Ý salad củ sen sa muoihref="/index.php?q=salad bong atiso ngon">salad bong atiso ngon vムxúc xích từ thịt gà salad cà De gà chiên nước mắm Ä Ã³n salad bo nuong chua cay sắc bén salad bo ngon cua chien gion salad bo chua cay salad bach tuot nuong phi lê cá sốt me salad bap va bo salad banh mi ga ngon canh chua nấu mực salad bo bit tet cơm rượu nếp cẩm bánh bí ngô chiên canh cải salad bach tuoc nuong nộm gà Kim Chich tuot ngon">salad bach tuot ngon salad bơ đậu phụ salad bò bò nướng món Thái GOI cà phê viagra đàn ông salad bơ sake chien gion mon sinh to chuoi ngon sake chiên giòn dệt kim Nước Ngoài banh cupcake coffee sai lầm chết người sadwich thom ngon bánh nếp đậu phụ sach nâu ăn sa te toi ot sa te cay ngon cà chua ngô trứng sa te cay nong Chanh muối sa tế Nộm xoài sa lat cu cai Tôm sa ke chien gion cắm trần nộm cóc với tôm khô công thức snack hành tây nướng sa kê chiên sa kê nhật bản sa sữa tươi xơ mít kho đậu hũ non cach lam thach trung sữa mè đen Trâm Phạm nấu chè xoài sữa nóng sữa ngô sữa hạnh nhân cach lam banh bot loc hue gムsữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn thit bam sot ca chua sữa chua pho mát hết luon um nuoc cot dua ngon sữa chua trầm cảm sữa chua mít nấu bắp bò sữa chua nuoc mam ngam chan giò vẽ sữa đậu xanh xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh sữa đặc