Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngon cơm ngày se lạnh với thịt ba chỉ kho quế

Những ngày thời tiết se lạnh, những món kho ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên của khá nhiều chị em nội trợ. Vừa giản đơn – dễ thực hiện mà còn rất đưa cơm. Và hôm nay thêm một gợi ý hay nữa đảm bảo bạn sẽ thích mê đó chính làm món thịt ba chỉ kho quế. Giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay nhé.
Ngon cơm ngày se lạnh với thịt ba chỉ kho quế

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram thịt heo
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 1 nhánh gừng nhỏ, 3 tép tỏi
  • 4 bông hoa hồi, vài nhánh quế
  • Vài quả ớt khô, 5 gam đường
  • Rượu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm:
  • Lấy 1 tô nước, thêm vào tô 1 chén rượu nhỏ và khuấy đều làm tô nước rượu loãng.
  • Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.
  • Hoa hồi rửa qua cho sạch, còn ớt khô bạn đem cắt khúc. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì không nên cho quá nhiều ớt khô.

ớt khô

  • Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, thái miếng vuông cỡ 2 cm. Cho thịt heo vào tô nước rượu loãng chừng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

thịt ba chỉ

  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt heo vào đảo sơ cho đến khi bề mặt thịt có màu hơi nâu, thêm ớt khô + gừng+ tỏi + hoa hồi + quế vào xào thơm cùng.
  • Thêm 15 ml rượu nấu ăn và xì dầu, đảo đều chừng 2 phút.
  • Tiếp theo là đổ nước xâm xấp mặt thịt, nấu sôi rồi hạ nhỏ và đun cho đến khi nước kho sền sệt quyện quanh miếng thịt. tắt lửa và cho món ăn ra tô.

Chỉ cần một chút thời gian cùng một vài nguyên liệu quen thuộc, bữa ăn ngon gia đình bạn hôm nay trông thật tuyệt đấy nhé. Sắc và vị sánh quyện trong từng miếng thịt ngon, ăn chung với cơm nóng tuyệt vời lắm đấy bạn.

thịt ba chỉ kho quế

 

thịt ba chỉ kho quế 2

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ba chỉ kho quế mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba chi kho cach lam thit ba hco kho que thit ba chi kho que

chiếu hẠt sen xúc xích từ thịt gà đồ da s ² diều cha gio chuoi ngừ rau củ quả Ngày Tết Benh món trứng hao nuong pho mai Kho muôi Sáng chè bột lọc thịt heo quay hu tiu chay cách nấu chè cam nau vo cam bo than mang nau thit xúc xích chiên mon com thuốc gan gà Bùn bo cơm lá dứa thit xao cu cai Chà Dùng keo sua ngon đậu phụ xào ớt chuông Heo quay lá mác mật đúng điệu chế biến thức ăn Rớt nước miếng với những món ngon từ banh khao cánh quạt Tà Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê ăn uống bổ thận cá rau củ Xiu mai trang tri banh ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba nước táo và thơm gỏi củ hũ dừa bi quyet ca kho tuong ban nuoc chanh thit kho thom ngon kim chi cải thịt kho thơm bún miên cơm chiên cà ri xanh món Thái dẠlàm dạu phụ Sả Bếp cà phê ca cao ca keo ẩm thực Hà Tĩnh Lưới Ăn Vặt Banh flan don gian ngon mà nang Kẽm Vo cách muối cà ghém muối tắm nui tron fillet cá kho tộ tôm xào Từ Thịt gà canh tom ngon com me Dau phu tu xuyen bo sap chien gion ca thu nhat ngon lÃƒÆ sen canh cua rau đay nóng hổi cách làm phô mai vòng lam banh chocolate Mon che com chien tom ngon РСћm Ăn vặt lau vit om sau mua thu đậu hũ xào giá Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa Sắc cach lam ca phao muoi chua cơm cơm chiên cơm chiên bò bò phi lê cach lam kim chi cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên tôm chien sù khúc cốm dẹp làm bánh Suong THĂN tươi công thức canh củ sen sườn non gỏi mực tươi thit ga sot tuong ca ngon cari ga kieu thai chép m㪠lái sốt tôm với bơ chanh Bap chien Á bị canh cải ngồng những món ăn ngon vét Ấn canh ga sapo ngon bữa cơm rau muống nộm bạch tuộc hành lá