Những ngày thời tiết se lạnh, những món kho ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên của khá nhiều chị em nội trợ. Vừa giản đơn – dễ thực hiện mà còn rất đưa cơm. Và hôm nay thêm một gợi ý hay nữa đảm bảo bạn sẽ thích mê đó chính làm món thịt ba chỉ kho quế. Giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay nhé.
Ngon cơm ngày se lạnh với thịt ba chỉ kho quế

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram thịt heo
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 1 nhánh gừng nhỏ, 3 tép tỏi
  • 4 bông hoa hồi, vài nhánh quế
  • Vài quả ớt khô, 5 gam đường
  • Rượu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm:
  • Lấy 1 tô nước, thêm vào tô 1 chén rượu nhỏ và khuấy đều làm tô nước rượu loãng.
  • Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.
  • Hoa hồi rửa qua cho sạch, còn ớt khô bạn đem cắt khúc. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì không nên cho quá nhiều ớt khô.

ớt khô

  • Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, thái miếng vuông cỡ 2 cm. Cho thịt heo vào tô nước rượu loãng chừng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

thịt ba chỉ

  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt heo vào đảo sơ cho đến khi bề mặt thịt có màu hơi nâu, thêm ớt khô + gừng+ tỏi + hoa hồi + quế vào xào thơm cùng.
  • Thêm 15 ml rượu nấu ăn và xì dầu, đảo đều chừng 2 phút.
  • Tiếp theo là đổ nước xâm xấp mặt thịt, nấu sôi rồi hạ nhỏ và đun cho đến khi nước kho sền sệt quyện quanh miếng thịt. tắt lửa và cho món ăn ra tô.

Chỉ cần một chút thời gian cùng một vài nguyên liệu quen thuộc, bữa ăn ngon gia đình bạn hôm nay trông thật tuyệt đấy nhé. Sắc và vị sánh quyện trong từng miếng thịt ngon, ăn chung với cơm nóng tuyệt vời lắm đấy bạn.

thịt ba chỉ kho quế

 

thịt ba chỉ kho quế 2

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ba chỉ kho quế mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba chi kho cach lam thit ba hco kho que thit ba chi kho que

Mì ga Nêm nướng ca kho riêng canh thịt bò nấu khế66363" href="/index.php?q=cach lam thach dau xanh">cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat