Những ngày thời tiết se lạnh, những món kho ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên của khá nhiều chị em nội trợ. Vừa giản đơn – dễ thực hiện mà còn rất đưa cơm. Và hôm nay thêm một gợi ý hay nữa đảm bảo bạn sẽ thích mê đó chính làm món thịt ba chỉ kho quế. Giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay nhé.
Ngon cơm ngày se lạnh với thịt ba chỉ kho quế

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram thịt heo
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 1 nhánh gừng nhỏ, 3 tép tỏi
  • 4 bông hoa hồi, vài nhánh quế
  • Vài quả ớt khô, 5 gam đường
  • Rượu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm:
  • Lấy 1 tô nước, thêm vào tô 1 chén rượu nhỏ và khuấy đều làm tô nước rượu loãng.
  • Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.
  • Hoa hồi rửa qua cho sạch, còn ớt khô bạn đem cắt khúc. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì không nên cho quá nhiều ớt khô.

ớt khô

  • Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, thái miếng vuông cỡ 2 cm. Cho thịt heo vào tô nước rượu loãng chừng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

thịt ba chỉ

  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt heo vào đảo sơ cho đến khi bề mặt thịt có màu hơi nâu, thêm ớt khô + gừng+ tỏi + hoa hồi + quế vào xào thơm cùng.
  • Thêm 15 ml rượu nấu ăn và xì dầu, đảo đều chừng 2 phút.
  • Tiếp theo là đổ nước xâm xấp mặt thịt, nấu sôi rồi hạ nhỏ và đun cho đến khi nước kho sền sệt quyện quanh miếng thịt. tắt lửa và cho món ăn ra tô.

Chỉ cần một chút thời gian cùng một vài nguyên liệu quen thuộc, bữa ăn ngon gia đình bạn hôm nay trông thật tuyệt đấy nhé. Sắc và vị sánh quyện trong từng miếng thịt ngon, ăn chung với cơm nóng tuyệt vời lắm đấy bạn.

thịt ba chỉ kho quế

 

thịt ba chỉ kho quế 2

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ba chỉ kho quế mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba chi kho cach lam thit ba hco kho que thit ba chi kho que

cach lam mien xao độ món kem Cam cach nau bun ca ngon Bánh Trôi Tàu móc treo Caramen cach nau chao ga ngon món chay ngon canh chua cá lóc list chả ca tam bot ran ngon Mon goi gà xào rau củ ruou tao meo vit tiem thom ngon cach lam tra tac măng ngâm hóa chất vit xao nau An cách làm chả diệm lam nha banh gung don noel hoanh thanh pho mai Cập ГЃ thịt gà viên nạm butrer pudding nhà Cặt heo dau que rang bơ tỏi da Cẩn xoi thịt chuột cà Basa kho cá Cà chiên cac mon thit lon cá hường hấp mut dau xoi nep than miến măng bánh flan caramel Nướng dạ dày hầm lễ hội ngam Cach lam ruou nep tỏi ớt Khoai lang chiên cach lam lau ech trai Trứng chien nuoc giai khat Thịt kho dua cu kieu uc Gà cuộn rau củ Cánh gà chiên sáng tạo che khoai môn ạu Khóm mít Món mì ý gà xiên xào rau Trứng cút banh tiêu dâu phu Gỏi bò mực gà hải sản Cẩm Nhi cái Sò rau cần xào thịt bò Món bánh rét cua chien gion sấy dứa tÃÆm Dạo làm chả mùng tơi Com ruou cach nau xoi vo bang noi com dien rồng Mấm chưng Xoài chua ngọt lý phà cà cach lam lau mang cat tia hoa qua thói quen sinh lý phái mạnh Món ngon ngày tết hướng bí quyết nấu cháo lòng cá ngần chiên giòn thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm bánh bong lan chia bua com chieu thit ba chi nâu lâu tom ram nội trợ mục cac mon banh Lẩu gà vãƒæ may xay sinh to càng ca nuong cach lam ca náu lảu bánh mochi mẹo chọn cá tươi