Những ngày thời tiết se lạnh, những món kho ngon lại nằm trong danh sách ưu tiên của khá nhiều chị em nội trợ. Vừa giản đơn – dễ thực hiện mà còn rất đưa cơm. Và hôm nay thêm một gợi ý hay nữa đảm bảo bạn sẽ thích mê đó chính làm món thịt ba chỉ kho quế. Giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay nhé.
Ngon cơm ngày se lạnh với thịt ba chỉ kho quế

Nguyên liệu cần có:

  • 450 gram thịt heo
  • 15 ml xì dầu loại nhạt màu
  • 1 nhánh gừng nhỏ, 3 tép tỏi
  • 4 bông hoa hồi, vài nhánh quế
  • Vài quả ớt khô, 5 gam đường
  • Rượu nấu ăn
Hướng dẫn cách làm:
  • Lấy 1 tô nước, thêm vào tô 1 chén rượu nhỏ và khuấy đều làm tô nước rượu loãng.
  • Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ.
  • Hoa hồi rửa qua cho sạch, còn ớt khô bạn đem cắt khúc. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì không nên cho quá nhiều ớt khô.

ớt khô

  • Thịt heo mua về đem rửa thật sạch, thái miếng vuông cỡ 2 cm. Cho thịt heo vào tô nước rượu loãng chừng 15 phút rồi vớt ra để ráo.

thịt ba chỉ

  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt heo vào đảo sơ cho đến khi bề mặt thịt có màu hơi nâu, thêm ớt khô + gừng+ tỏi + hoa hồi + quế vào xào thơm cùng.
  • Thêm 15 ml rượu nấu ăn và xì dầu, đảo đều chừng 2 phút.
  • Tiếp theo là đổ nước xâm xấp mặt thịt, nấu sôi rồi hạ nhỏ và đun cho đến khi nước kho sền sệt quyện quanh miếng thịt. tắt lửa và cho món ăn ra tô.

Chỉ cần một chút thời gian cùng một vài nguyên liệu quen thuộc, bữa ăn ngon gia đình bạn hôm nay trông thật tuyệt đấy nhé. Sắc và vị sánh quyện trong từng miếng thịt ngon, ăn chung với cơm nóng tuyệt vời lắm đấy bạn.

thịt ba chỉ kho quế

 

thịt ba chỉ kho quế 2

Mong các bạn thực hiện thành công món thịt ba chỉ kho quế mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba chi kho cach lam thit ba hco kho que thit ba chi kho que

Gỏi cá mai nau mam chùm súp chả cua xao thịt banh bao bi do dau tay cach lam goi xoia rau muc ngon Làm Bánh Rau bi X o banh com Ha Noi ngon bún chân giò cá hấp đãi tiệc Luộc rau xanh chocolate cơm chiên dưa cải ca hoi an vat trộn dưa leo lam muc ro ti Cá lăn Cách nướng thịt banh chuoi Khoai sà ca tim xaoD77D4D" href="/index.php?q= Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm"> Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm bí quyết làm món bò ngon Rau càng cua trộn cuống mi tuoi sot bo bam Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây dạ dày hầm xanh trở Cá nuc ngô công thức cá ngừ om nước cốt dừa cách làm gỏi xoài pasta sốt cà dưa chuột kem phô mai chả kho lam keo dau phong ngay tet Rau mà Trang trí món ăn am thuc mon ngon Bí quyết để nấu món thịt đông thật kim chỉ gị bap ram bánh nếp nấu cà ri tôm cach lam banh bo thot not bánh trứng Chanh muối thÃi Rau xào cha dau thit Món Ngon cach lam kem tron tra xanh bánh ngày của mẹ Ca hap Canh bầu chất phụ gia lẩu riêu Nau che dau heo xào sả ớt Sắc Đẹp Lòng trắng trứng hấp sữa tươi nau An cua chien gion cà chim kho CẠo tôm xào mì sốt bơ tỏi học cách làm bánh kem ca tim xao bánh trung thu trái bơ bà nh gẠc Sữa dừa Mon an Ngon cach nấu mon canh moc siêu sen xÃƒÆ o trang trí tết Bánh canh bột há cảo cách làm thịt kho nước dừa ca chua duc trung 荫赴 H廙 da S i Sâu măng xào lá chanh Ca dieu hong chung tuong ngon Bốn lưu bút gà tà y thịt vịt giả cầy ngán soup gà nấu ghẹ cach lam xa lach frise tron ГЃ kem sua chua ngon gà nấu ớt Cá sốt xì dầu ngon PhÃƒÆ gà cuộn nướng dưa Mẹo xử lý bột mì khi làm bánh ca rot cach lam tra bong cách làm món cá nục kho mít non kho nấm an choi Ếch xào gừng bun mam thom ngon banh tet ngon bánh quy quế Cá viên cach lam banh uot xoi bo cau mẠkho qua kho Ruốc gà cach lam hu tieu tron så² ç ž dế gà sốt ớt món ăn tết cach nau mien bánh mỳ bơ tỏi SALAD TRON Cháo ga