Chỉ cần 10-15 phút là bạn đã có thể nấu được một món ăn không cầu kỳ, nhưng ngon miệng và bắt mắt cho bữa ăn gia đình.
Giản dị cà tím xào thịt lợn băm cho bữa tối


ngon-com-hon-voi-mon-ca-tim-xao-thit-lon-bam

Cà tím xào thịt lợn băm.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả cà tím

- 150 g thịt lợn băm thật nhỏ

- 1 muỗng cà phê muối

- 2 tép tỏi và gừng băm thật nhỏ

- 3 muỗng canh dầu chiên

- 1 muỗng canh nước tương

- Hành lá

- Gia vị gồm đường, bột canh, dầu mè, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu.

rửa thật sạch và cắt cà tím thành từng khúc nhỏ đều nhau. Ngâm vào nước muối loãng trong 10 phút. Sau đó vớt ra, để ráo nước. Cùng lúc ướp thịt lợn băm với gừng và một ít muối.

Bước thứ hai(2): nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo và xào cà tím khoảng 6-9 phút cho đến khi cà chín cháy cạnh thì lấy ra.

Bước thứ ba(3): Tiếp tục xào chín thịt lợn băm rồi lấy ra khỏi chảo.

Bước thứ tư(4): Cho gừng, tỏi, hành lá vào đảo qua cho dậy mùi, sau đó cho lại phần cà tím và thịt lợn băm vào. Thêm xì dầu, đường, tiêu và dầu mè vào trộn thật đều là món ăn đã hoàn thành.

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa tối ăn cà tím xào thịt lợn băm

cà muối ớta>=mon cÃ">mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi Cá Tháng Tư Cá chép om dưa dịp nghỉ lễ Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn CÃƒÆ Kho Mướp đắng Món ăn ngon oi dui ech tam bot chien tẠm chuoi dong dac biet khó Món súp Ngon Làm kem Bùn chua bún cua Hoà pasta gà Món ăn Hàn Quốc Đậu Đỏ Món Canh Ngon banh nep bánh táo quế Khai vị Đưa sữa chua chanh dây com kho lan Thực vật thịt heo tự làm kẹo caramel cà muối ớt hạt cà phê tương ớt kiểu huế tự nhuộm giày vải om nau sinh to kiwi va bo co Thời mực cuộn tôm hấp Kem dâuef="/index.php?q=Ä an len">Ä an len thịt vịt kho gừng trÃƒÆ kem mocha cafe gà kho hành tím món ăn sáng Mì ý cach lam mon canh ga chiên nươc măm panna Bún mấm khung anh Ý Tưởng phở chửi nam định bánh cupcake dứa gỏi luoi heo pasta Lẩu vit banh ngan lop ngon Món lẩu chay Chè trôi nước pat cach làm sò điệp Nhật Bản ga nuong dac biet Gà tây ga kho coca cola ngon phÒ CÁCH nước cà rốt táo sữa cacao vit kho gung Gà ác Mì Ý Donut Halloween đặc sản miền bắc Nui Canh cua cá diêu hồng hấp tương com rang kieu thai món nem nướng Thưởng thức đặc sản dừa Tam Quan Giò heo cach lam banh cupcake banh nương nội trợ quýt bề bề phô mai phúc bồn tử món tây dau hu sot tau xi lam cat xao dua Giòn tan s bau giấy sáp xÃ Æ rau trộn gà Làm bánh sup lo xao mam ruoc ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon