Món cá kho tộ cay nồng đậm vị sẽ hâm nóng bữa ăn gia đình ngày cuối tuần trời lạnh đấy!
Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà

MÓN MẶN:

Món cá kho tộ bình dị, mặn mà trên từng miếng thịt, ăn kèm với cơm nóng và rau luộc sẽ rất hợp, đặc biệt trong những ngày trời lạnh. Để món ăn được đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng thêm một chút nước màu, có thể thêm cả một ít thịt ba rọi cắt miếng nhỏ vào kho cùng. Nếu bạn thích ăn cá kho cay, đừng quên một quả ớt tươi nữa nhé!

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 1

Cách làm món cá kho tộ:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch gừng rồi giã nhuyễn một nửa, nửa còn lại bạn xắt sợi; rửa thật sạch cá, ướp với nước mắm, muối, gia vị, đường, tiêu và gừng giã nhuyễn trong 2 giờ; ngâm rửa thật sạch rồi cắt nhỏ hành lá; cắt ớt thành lát mỏng.

- Cho đường vào nồi rồi đun đến khi đường chảy ra thành màu nâu vàng thì thêm vào một chút nước sôi. Cho gừng sợi, xếp cá và cho cả phần nước ướp cá vào.

- Đun ở lửa to, trở đều cả 2 mặt cá rồi vặn nhỏ lửa, để kho cho đến khi gần cạn hết nước. Khi ăn, cho cá vào tộ đất, chan nước lên, rắc hành lá và ớt vào rồi hâm nóng trên bếp.



MÓN RAU:

Để ăn kèm với món cá kho mặn mà, một đĩa rau củ luộc sẽ rất tuyệt đấy! Trong bữa ăn hôm nay bạn thử làm món hoa lơ luộc để ăn kèm nhé, hoa lơ vừa dễ chế biến lại vừa giàu chất dinh dưỡng, sẽ quá ngon và hợp vị cho bữa ăn ăn ngày trời rét đấy!

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 2


MÓN CANH:

Bí đỏ là một loại quả chứa nhiều vitamin A, ăn rất tốt cho mắt, loại thực phẩm này còn chứa rất ít calo, giàu chất sắt, kẽm và tốt cho cả hệ tiêu hóa. Canh bí đỏ là một món canh tương đối dễ làm, chưa đầy 15 phút là có thể nấu xong. Bạn có thể thêm một ít lạc vào nấu cùng với bí đỏ để món canh có vị lạ và ngon hơn đấy!

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 3

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 4 - 5 người ăn)

Thịt, cá:
- 1 con cá lóc
- 200 gram sườn non
- 200 gram tôm

Rau củ:
- 1 cây hoa lơ
- Hành lá, tỏi, hành tím, gừng, ớt tươi, ngò gai (mùi tàu)

Khác:
- Nước màu kho cá


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 5
Đãi cả nhà bữa tối cháo gà ấm nóng và bổ dưỡng

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 6
Menu cay nồng hấp dẫn chỉ với 6 quả trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon