Món cá ba sa kho hành ớt sẽ khiến bữa ăn mùa đông thêm hấp dẫn.
Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 800 gram cá ba sa

-7-8 cọng đầu hành

-1 trái ớt

-Gia vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):Cá rửa thật sạch, để ráo.Hành ớt giã dập (hơi to).

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 1

Bước thứ hai(2):Ướp cá với hành ớt đập dập, 4 muỗng canhđường vàng, 2 muỗngnước mắm, ½ (một phần hai) muỗngmuối, 1 muỗng cafe nước màu, đảo đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị và ra nước.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 2

Bước thứ ba(3):Đun sôi cá trên lửa vừa cho cá chín, trở cá cho chín 2 mặt cá .

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 3

Bước thứ tư(4):Thêm nước vào sâm sấp cá, nấu sôi trở lại thì nhỏ lửa đến khi nước cạn vừa ý.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 4

Dọn cá ba sa kho với cơm trắng, rau luộc hoặc xoài bằm.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 5

Nếu nhà có trẻ nhỏ, khi kho cá có thể không thêm ớt mà cá vẫn không tanh đâu.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 6

Ai thích cay thì cho thêm vài khoanh ớt nhé.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 7

Mong bạn và gia đìnhngon miệng với món cá ba sa kho hành ớt!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá basa món ăn từ cá

nước dừa làm mì lạnh đậu hũ kẹp thịt nguội banh mi phap nước trộn bánh ướt ngô rang bơ caramel lót luon nau chao kem phô mai Sinh tố mát lạnh thạch dứa ổi xanh lam mut oi khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lục tào xá cach nau ca ri ga ngon trÃ Æ chanh cach lam banh bao hinh qua thanh long thạch cà phê sướng cai cuon bo de nuong Huyết meo nâu ăn ếch xào lăn bim bim hành tây lam ruoc thit bo tieu hanh kieu y lam banh goi cách làm kem ngô món ăn bổ dưỡng món ăn nước pháp Quay luộc thịt ba chỉ thịt vịt kho sả sinh to du du gung f5 thit chien kieu thai nướng khoai hasselback xôi bọc thịt viên Món cách nấu canh rau má tỏi xóc tôm mocktail dứa thơm Banh bao chi chien banh mi xối ý tưởng canh xương hầm đu đủ làm bánh su kem cach nau hoanh thanh ngon thÃch salad nhân vật vẹm xanh cach lam banh mi sandwich ngon cach lam banh duc tẠm tép là à cheese cake hoa quả bánh mì baguette nướng rau củ xào cay bắp bò luộc thịt heo nướng sốt trái cây cÃri lọ chạo tôm sú thit De xao thịt heo nướng riềng mẻ 鑶玭 Tr鐡 nuoc cham banh hoi thit nuong tự may túi xách salad rau quả Trai cay đồ ăn ngon rau xao kieu nhat rượu bắp Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê sua bap xay cà chua dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ bồ công thức chè bí đỏ gia hoa văn quả mâm xôi ung thư miệng Cá rô Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ gỏi bưởi chua giòn Cách làm gà nướng món ngon tết nguyên đán Cách nấu bánh tét Công sup tom thom ngon nước ép cà rốt táo chất sinh tố bơ kem cách làm măng khô tiết kiệm điện lam dau rong xao nam rom bò gỏi xu hướng cua chien gion mon bo vien cánh gà sốt thuc don dau tuan Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu che dau den ngon lẩu chó cach lam banh căn thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào bánh mỳ hấp giúp món ăn nấu bằng lò vi sóng lẩu chim cách làm kem kho ga