Món cá ba sa kho hành ớt sẽ khiến bữa ăn mùa đông thêm hấp dẫn.
Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 800 gram cá ba sa

-7-8 cọng đầu hành

-1 trái ớt

-Gia vị

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):Cá rửa thật sạch, để ráo.Hành ớt giã dập (hơi to).

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 1

Bước thứ hai(2):Ướp cá với hành ớt đập dập, 4 muỗng canhđường vàng, 2 muỗngnước mắm, ½ (một phần hai) muỗngmuối, 1 muỗng cafe nước màu, đảo đều, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị và ra nước.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 2

Bước thứ ba(3):Đun sôi cá trên lửa vừa cho cá chín, trở cá cho chín 2 mặt cá .

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 3

Bước thứ tư(4):Thêm nước vào sâm sấp cá, nấu sôi trở lại thì nhỏ lửa đến khi nước cạn vừa ý.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 4

Dọn cá ba sa kho với cơm trắng, rau luộc hoặc xoài bằm.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 5

Nếu nhà có trẻ nhỏ, khi kho cá có thể không thêm ớt mà cá vẫn không tanh đâu.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 6

Ai thích cay thì cho thêm vài khoanh ớt nhé.

Ngon cơm cùng cá ba sa kho hành ớt - 7

Mong bạn và gia đìnhngon miệng với món cá ba sa kho hành ớt!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá basa món ăn từ cá

sup bap mon tom banh phuc linh Bánh tôm salad củ sen Cách làm gỏi xoài bento gau mề gà xào rau củ trẻ ngâm rau nước muối thuc don sinh tố xoài cach lam banh ran vung bánh chả cà chim kho Mon cháo cách làm bánh gà tự may ví cầm tay cháo sườn nấu rau củ Mướp xào Cach lam dua chua am thuc nau làm đậu hũ trứng su hao xao N Phố pizza ga ba rọi ram đường cầu vồng mon cuon ngon cach lam banh can rau don ngâm giấm Cách làm trà sữa Sườn texas Làm món kimbap Hàn Quốc món chay ngon nước ép cà chua mật ong cari suon ca chua nhoi Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ mo n ca dac san ha nam luoc thit Chè chuối cách gói bánh chưng cách gói bánh chưng canh suon cach lam cuong hong heo xao cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng gà xào nấm bắm cách làm kem socola Cách khử vị đắng của măng tươi món ăn vặt từ chuối nước màu ä eo bun ngan cách nấu hủ tiếu sườn cút ngheu hap chè trôi nước ga xao ot chua ngot su hào món xào thịt bò Trâm Phạm văn phòng phẩm thú vị ổi ép nguyên chất cach làm kim chi rau cu kho xào nấm cach nau cà ri xuong heo Nâu ăn ngon Ca loc hap kẹp cu canh kim chi giò heo ca bung hương vị thời gian ở quán chè bốn List Cháo công thức thịt heo xào lá chanh bò khô trà u thịt gà nướng lá bạc hà thịt ba chỉ kho trứng lam gia dau xanh cách làm xôi vị bánh Trung thu Phụ muffin chocolate cai nau canh Bánh trung thu tự làm váng sữa cho bé ngò heo nuong thom ngon Banh là món kho canh khoại sọ sườn non quay Quay Thịt heo giải nhiệt lẩu măng chua ếch lẩu trà sữa ở hà nội spaghetti DÃƒÆ ca loc chien ngon cách nấu phở bò trung cut sot me soda bạc hà khoai tay xot chua ngot Mang xao thit bo cach lam ngo chien nguy hiểm cách làm thịt kho dưa kem gừng cay món ngon với táo đỏ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm thịt heo kho nước tương kẹo sắc màu