Đây là món ăn giản đơn, dể làm và nhất là không phải sử dụng dầu mỡ đâu các bạn nhé!

Nguyên liệu làm trứng đúc thịt hấp

• Thịt lợn vai xay: 0,2 kg
• Trứng vịt: 4 quả
• Mọc nhĩ: 20 g
• Nấm hương 20g
• Hành khô: 01 củ
• Nước mắm, hạt nêm, rau mùi để trang trí

Cách làm trứng đúc thịt hấp

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn xay ướp 1 chút nước mắm và hạt nêm. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở , hành khô băm thật nhỏ sau đó thái chỉ nhỏ rồi trộn với thịt. Đập trứng vào hỗn hợp thịt cùng mộc nhĩ nấm hương.

Bước thứ hai(2): Cho một chút nước vào hỗn hợp trứng thịt rồi đánh trứng đều lên cho trứng có độ mềm làm bé dễ ăn, sau đó đổ vào đĩa sâu lòng.

Bước thứ ba(3): Cho nướcvào nồi hấp đun cho nước sôi, sau đó đặt đĩa trứng đúc thịt vào hấp trong nồi khoảng 40 phút.

Bước thứ tư(4): Lấy đĩa trứng đúc thịt hấp ra ngoài nồi hấp, bày hoa cà chua, rắc rau mùi trang trí cho đẹp mắt, bé nhà mình thích nhất là bông hoa cà chua mẹ làm.

Chỉ một vài bước giản đơn là chúng ta đã có bữa trứng đúc thịt hấp ngon miệng để đổi bữa cho gia đình.

Trông thật ngon mắt phải không nào? Món ăn này tin rằng sẽ chinh phục cả nhà, đặc biệt là các bé nhà bạn sẽ cực thích thú cho mà xem. Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món trứng đúc thịt hấp giản đơn mà bổ dưỡng thơm ngon mà NauNgon.com chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn thành công!