Thăn lợn chiên xù , một món ăn giản đơn nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi vẻ ngoài vàng ruộm, khi ăn bạn sẽ thích thú ngay bởi độ giòn tan của lớp vỏ bọc, tiếp đến là độ mềm của miếng thịt bên trong. Sau đây sẽ là cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé

Nguyên liệu làm thăn lợn chiên xù

  • Thăn lợn 300g.
  • Bột chiên xù 100g
  • Trứng gà 2 quả
  • Hành lá (chỉ lấy phần đầu trắng), tỏi, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 1

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 2

Cách làm thăn lợn chiên xù

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 3

  • Thăn lợn rửa thật sạch, lọc gân, thái lát mỏng khoảng 3cm, lấy sống dao dần cho thịt mềm và dễ thấm gia vị. Ướp thịt với đầu hành trắng, tỏi, hành khô băm thật nhỏ, một chút tiêu, hạt nêm.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 4

  • Đập trứng ra bát đánh tan theo 1 chiều cố định và nhẹ tay tránh làm sủi bọt. Cho bột chiên xù ra một bát to sâu lòng.
  • Nhúng từng miếng thịt vào bát trứng rồi chuyển sang bát bột chiên xù cho bột bám đều vào thịt.
  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng rồi đổ dầu chiên vào. Cho thêm vài hạt muối trắng để khi chiên không bị sủi bọt. Khi dầu trong chảo nóng già thì thả từng miếng thịt đã tẩm bột vào.
  • Chờ miếng thịt chín vàng một mặt rồi lặt mặt kia cho chín vàng nốt thì vớt ra đĩa có lót khăn thấm dầu chiên.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 5

Lưu ý: Khi chiên nên chiên thành từng đợt, vớt hết đợt này mới chiên tiếp đợt khác cho miếng thịt chín đều, vàng đẹp.

Bày ra đĩa, chấm với sốt mayonnaise.

Cách pha sốt mayonnise: 2 muỗng súp mayonaise + nửa thìa đường + nửa thìa nước cốt canh đánh đều cho tan.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 6

Phần gân lọc ra tận dụng nấu được bát canh rau ngót ngọt lịm nữa này.

Mình nhận thấy các bé rất thích những món tẩm bột chiên xù. Với món thăn lợn chiên xù này bé nhà mình ăn hết hơn một bát cơm đầy và nửa đĩa thịt đấy. Bé mới 26 tháng thôi.

Với cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các bé nhà bạn sẽ ăn nhiều hơn cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho mẹ và bé

món Ấn chả lá lốt tôm thịt rau cuốn Xao thit bot no cánh gà tẩm chanh Bo xao khoai tay canh cá nấu rau rút mướp rau ngót em đẹp thịt xỏ xiên sen chiên trứng món sang tôm hùm ong mong tay hap chẠquýt canh sake bổ dưỡng các món ngon cuối tuần lam ca ri ngon Đã lợn trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh Ngà y Cách làm cá viên bánh lá dứa Sùi cảo Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm chocolate valentine Cach lam nuoc mam cách pha nước mắm chua ngọt Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với suon bo am thuc viêt nam Thit xao cach lam lau ca duoi Trần Quý Cáp rau bí xào tỏi món mực làm bánh nhúng bánh rán chiên xù thit kho tau ngon Bun Thit nuong Cơm trộn Sử Độc đáo bánh trứng kiến của người ga nau nam mận bắc Cách làm món chiên rán giòn canh ga nuong ngon nuoc dau tay chanh Quay goi chan ga ngon phở cuốn dot bi nâu ân mực tươi chiên Câu suon non ram man cách làm hoa giấy ga kho sa ot ngon Cún khoai tây bọc phô mai pho ha noi bò gỏi 82 che do xanh Tuyết những người thừa kế 2013 xà bông cach nau mi vit tiem Diệu Kim Tôm rang muối hu tieu Xào bánh cookies hình bí ngô kem trà VnExpress mì spaghetti sốt bơ chanh cơm rang dưa bò cá thác lác chiên cho tiệc cá thác lác cuốn lá lốt Đặc sản rau rừng An Lão bánh mỳ cuộn ruốc chao cu sen tương Kẹo lạc giòn thơm xứ Lạng my la sot ca chua ga hai mon ngon Chien com Khung anh Quy Cárô banh socola thom ngon gà chiên xù nhãn nhục bánh rán mini cách làm xôi sầu riêng cach nau chao trai ngon cach lam thit rang kem nho nấm kho sả băm Bun gao xao cach nau chan ga ham tuong cach lam banh bo thot not cÃƒÆ chim gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn cac mon salad rau cu cach lam banh tet nhan chuoi cach lam rau cau dua dua MÃÆm nem thịt cá hồi dinh dưỡng cho trẻ cach lam mon che thanh long nước ép ổi món ăn vặt ngon hẠp mousse chocolate pha hu tieu muc củ sen nấu cháo Bap nau cach nau che bo ngon Làm dưa rau muống canh nghêu cach lam ho lo ca