Thăn lợn chiên xù , một món ăn giản đơn nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi vẻ ngoài vàng ruộm, khi ăn bạn sẽ thích thú ngay bởi độ giòn tan của lớp vỏ bọc, tiếp đến là độ mềm của miếng thịt bên trong. Sau đây sẽ là cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé

Nguyên liệu làm thăn lợn chiên xù

  • Thăn lợn 300g.
  • Bột chiên xù 100g
  • Trứng gà 2 quả
  • Hành lá (chỉ lấy phần đầu trắng), tỏi, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 1

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 2

Cách làm thăn lợn chiên xù

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 3

  • Thăn lợn rửa thật sạch, lọc gân, thái lát mỏng khoảng 3cm, lấy sống dao dần cho thịt mềm và dễ thấm gia vị. Ướp thịt với đầu hành trắng, tỏi, hành khô băm thật nhỏ, một chút tiêu, hạt nêm.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 4

  • Đập trứng ra bát đánh tan theo 1 chiều cố định và nhẹ tay tránh làm sủi bọt. Cho bột chiên xù ra một bát to sâu lòng.
  • Nhúng từng miếng thịt vào bát trứng rồi chuyển sang bát bột chiên xù cho bột bám đều vào thịt.
  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng rồi đổ dầu chiên vào. Cho thêm vài hạt muối trắng để khi chiên không bị sủi bọt. Khi dầu trong chảo nóng già thì thả từng miếng thịt đã tẩm bột vào.
  • Chờ miếng thịt chín vàng một mặt rồi lặt mặt kia cho chín vàng nốt thì vớt ra đĩa có lót khăn thấm dầu chiên.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 5

Lưu ý: Khi chiên nên chiên thành từng đợt, vớt hết đợt này mới chiên tiếp đợt khác cho miếng thịt chín đều, vàng đẹp.

Bày ra đĩa, chấm với sốt mayonnaise.

Cách pha sốt mayonnise: 2 muỗng súp mayonaise + nửa thìa đường + nửa thìa nước cốt canh đánh đều cho tan.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 6

Phần gân lọc ra tận dụng nấu được bát canh rau ngót ngọt lịm nữa này.

Mình nhận thấy các bé rất thích những món tẩm bột chiên xù. Với món thăn lợn chiên xù này bé nhà mình ăn hết hơn một bát cơm đầy và nửa đĩa thịt đấy. Bé mới 26 tháng thôi.

Với cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các bé nhà bạn sẽ ăn nhiều hơn cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho mẹ và bé

xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua