Thăn lợn chiên xù , một món ăn giản đơn nhưng lại hấp dẫn người ăn bởi vẻ ngoài vàng ruộm, khi ăn bạn sẽ thích thú ngay bởi độ giòn tan của lớp vỏ bọc, tiếp đến là độ mềm của miếng thịt bên trong. Sau đây sẽ là cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé

Nguyên liệu làm thăn lợn chiên xù

  • Thăn lợn 300g.
  • Bột chiên xù 100g
  • Trứng gà 2 quả
  • Hành lá (chỉ lấy phần đầu trắng), tỏi, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 1

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 2

Cách làm thăn lợn chiên xù

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 3

  • Thăn lợn rửa thật sạch, lọc gân, thái lát mỏng khoảng 3cm, lấy sống dao dần cho thịt mềm và dễ thấm gia vị. Ướp thịt với đầu hành trắng, tỏi, hành khô băm thật nhỏ, một chút tiêu, hạt nêm.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 4

  • Đập trứng ra bát đánh tan theo 1 chiều cố định và nhẹ tay tránh làm sủi bọt. Cho bột chiên xù ra một bát to sâu lòng.
  • Nhúng từng miếng thịt vào bát trứng rồi chuyển sang bát bột chiên xù cho bột bám đều vào thịt.
  • Bắc chảo lên bếp, chờ chảo nóng rồi đổ dầu chiên vào. Cho thêm vài hạt muối trắng để khi chiên không bị sủi bọt. Khi dầu trong chảo nóng già thì thả từng miếng thịt đã tẩm bột vào.
  • Chờ miếng thịt chín vàng một mặt rồi lặt mặt kia cho chín vàng nốt thì vớt ra đĩa có lót khăn thấm dầu chiên.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 5

Lưu ý: Khi chiên nên chiên thành từng đợt, vớt hết đợt này mới chiên tiếp đợt khác cho miếng thịt chín đều, vàng đẹp.

Bày ra đĩa, chấm với sốt mayonnaise.

Cách pha sốt mayonnise: 2 muỗng súp mayonaise + nửa thìa đường + nửa thìa nước cốt canh đánh đều cho tan.

Cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé phần 6

Phần gân lọc ra tận dụng nấu được bát canh rau ngót ngọt lịm nữa này.

Mình nhận thấy các bé rất thích những món tẩm bột chiên xù. Với món thăn lợn chiên xù này bé nhà mình ăn hết hơn một bát cơm đầy và nửa đĩa thịt đấy. Bé mới 26 tháng thôi.

Với cách làm món thịt thăn lợn chiên xù giòn ngon hấp dẫn dành cho bé mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng các bé nhà bạn sẽ ăn nhiều hơn cho mà xem. Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho mẹ và bé

nhật bản list chẠKhô mực rim me súp gà ức gà Hà Ly Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cách ngâm đậu bắp phồng dia lợn cắp nách Ga quay Bùi lẠm vit quay ngon cam hoa Theo canh khoai nấu rau dền Hầm sốt đậu gỏi càng cua rau cá Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm sốt dầu hào mang xao thit thịt bò trộn món ăn mùa hè bàn uống rau muống canh chua cà basa cach nau thit rua lam banh pho hầm Luộc bánh quy chanh cơm han Quà cơm vị gừng bún gạo xào chay tết trung thu Thịt Heo quay sun ga ngon củ sen chua ngọt Làm dưa rau muống đùi vịt nhồi rau củ nướng Ngay cách làm thạch ngon rau cải Làm đẹp tẩy Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay banh tao kieu phap ngon Xếp Chẳng Phá thực đơn bữa chiều gà kho chanh há cáo chiên Mì lươn hương đồng nội đậm chất bánh cùi dừa cà bà Thịt Heo chien cach lam banh tao bánh mì sandwich cuộn xúc xích công Món Khai Vị bánh dường nướng Æn quả bơ clip huong dan lan cà ri lưỡi lợn cách làm thit heo ngâm nươc mấm diện bà nh pie cong thuc nau bun cach nau canh hen nau khe mật ong hen làm dưa chuột muối giảm cân thực phẩm tỏi nướng ngheu nau mang chua ngon tom hum nuong bánh kẹp thịt nguội cach lam suon heo nuong ngon thit tho sot vang mon pho xao bong cai xanh dua chua ca rot Mắm Mon banh ngon tau hu phủ quÃƒÆ cach la tom chay xao rau cu Giải rượu bằng thực phẩm cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon Quay thit bo ham dau thuc pham bí ngòi nhồi thịt nep chien Buổi dau phong Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành vịt nhồi măng Phà Chè củ lang chung cách làm bún riêu chay lam mon ga om Mon Phap gỏi mực cach lam mi trung bột chiên giòn Nước ép dưa chuột bạc hà nhÃƒÆ xoài trộn salad salad thịt bò