Cuối tuần rảnh một chút em “lọ mọ” làm súp đổi bữa cho con, chủ đề hôm nay là súp bí đỏ.

Nguyên liệu làm súp bí đỏ cá hồi trứng cua

• ½ (một phần hai) quả bí đỏ loại nhỏ
• 1 muỗng ăn súp kem tươi
• 1 muỗng ruốc cá hồi (ruốc này em tự làm cho con hoặc các mẹ có thể thay bằng thịt gà, bò….tùy ý)
• 1 muỗng cà phê trứng cua ( không có cũng được, phần này rắc thêm cho bắt mắt)
• Có thể thêm 1 chút cà rốt và khoai tây

Cách làm súp bí đỏ cá hồi trứng cua

• Bí đỏ xắt nhỏ, lẫn khoai tây, cà rốt cho vào nồi ninh khoảng 15 phút

• Cho hỗn hợp các loại củ với cá hồi vào máy sinh tố xay nhuyễn

• Đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi nhỏ, nấu sôi rồi nêm kem tươi, ngoáy kĩ, trước khi tắt lửa cho 1 chút dầu oliu.

• Đổ ra đĩa, rắc trứng cua lên trên cho đẹp

Món này em không cho 1 chút gia vị hay nước mắm nào hết vì vị của nó đã rất ngọt rồi.

Nếu mẹ nào cẩn thận thì có thể ninh xương để chế súp cho con.

Cách làm món súp bí đỏ cá hồi trứng cua thơm ngon bổ dưỡng cực giản đơn dành cho các bé mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây tin chắc sẽ chinh phụ được các bé cho mà xem. Mong các bạn thành công!