Rau chân vịt một trong những loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra có vị thuốc. Ăn ngon và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau.

Món rau chần trứng này rất giản đơn, nhanh gọn có thể dùng ăn sáng hay bữa tối. Lượng chất béo rất ít nên các chị em an tâm mà thử nhé.

Nguyên liệu làm rau chân vịt chần trứng

• 300 gram rau chân vịt
• 4 trứng gà hay trứng cút
• 4 muỗng café bơ
• Chút phô mai bào sợi và tiêu

Cách làm rau chân vịt chần trứng

• Rau chân vịt luộc chín với chút xíu muối. Vớt ra rổ cho ráo nước.

• Cho vào chén nhỏ, tiếp theo cho chút bơ vào.
• Cho một lớp phô mai mỏng lên trên.

• Sau cùng cho trứng vào, tiêu vào.

• Cho vào khay nướng, nướng rãnh giữa nhiệt độ 180 độ khoảng 10 phút.

• Lấy ra dùng nóng quá ngon.

Mách nhỏ:

Để tốt cho sức khỏe, không nên cho quá nhiều muối khi luộc vì trong phô mai đã có vị mặn.

Có thể áp dụng món này cho chế độ ăn kiêng vì không sử dụng kem tươi.

Thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ mất ít phút thôi mà các bạn đã có ngay một món ăn thật ngon và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi đấy. Hãy bỏ túi cách làm món rau chân vịt chần trứng thơm ngon bổ dưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!