Món này cả người lớn và trẻ con đều có thể ăn được, các mẹ thử làm coi!

Nguyên liệu làm chả khoai tây

• Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt đôi
• Muối
• Hạt tiêu đen
• Bơ
• Dầu chiên
• Thịt bò xay
• Trứng
• Bột vụn bánh mì
• Bột mì
• Hành tây

Cách làm chả khoai tây

Bước thứ nhất(1): Trong nồi lớn, đổ nước và khoai tây vào nấu sôi cho đến khi khoai chín, xiên được que tăm một cách dễ dàng

Bước thứ hai(2): Bỏ khoai tây ra ngoài và để ráo nước hoàn toàn.

Bước thứ ba(3): Cho khoai vào bát lớn và nghiền nhuyễn. Thêm muối, tiêu, bơ vào trộn thật đều

Bước thứ tư(4): Hành tây băm nhuyễn

Bước thứ năm(5): Trong chảo lớn, cho dầu vào đun trên nhiệt độ trung bình. Cho hành vào xào đến khi mềm. Thêm thịt và đảo nhanh tay, khi thịt chín, cho thếm muối và hạt tiêu đen vào, đảo đều sau đó tắt lửa để nguội

Bước thứ sáu(6): Chắt nước từ thịt và để hơi nguội, cho vào tô khoai tây nghiền, trộn thật đều, cho chút muối vào cho đậm đà.

Bước thứ bảy(7): Viên hỗn hợp thành những quả bóng nhỏ, tùy theo bạn, sau đó để vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho mát trước khi chiên.

Bước thứ tám(8): Lăn mỗi viên thịt qua bột mì, trứng và vụn bánh mì và lại để trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng chiên.

Bước thứ chín(9):

• Trong chảo, đun dầu sôi trên nhiệt độ trung bình. Cho từng viên thịt vào chiên đều vàng giòn là được.

• Chuyển món ăn vào khăn giấy cho ráo dầu.

Trên đây là chi tiết cách làm món chả khoai tây giòn ngon thơm bùi bổ dưỡng cho mẹ và bé mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Thật giản đơn phải không nào? Với món ăn mới này các bé nhà bạn sẽ cực thích luôn cho mà xem. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!