Cách nấu súp bí ngô bông cải xanh

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cải xanh và bí ngô

• Bí ngô dùng dao gọt hết lớp vỏ bên ngoài, rửa thật sạch, và sắt làm 4 phần nhỏ vừa ăn, sau đó dùng thìa rưới một chút dầu oliu lên trên mặt bí ngô, rồi đảo đều cho dầu ngâm vào từng miếng bí ngô rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng chừng 425 độ C.
• Bông cải xanh rửa thật rồi cho vào nồi, tiến hành hấp cách thuỷ sao cho cải chín mềm là được.

Bước thứ hai(2): Xay nhuyễn hỗn hợp bí ngô và cải xanh

• Sau đó ta cho các nguyên liệu gồm: bí ngô và bông cải đã nấu chín vào máy xay sinh tố với một chút nước và tiến hành xay thật nhuyễn sao cho tạo hỗn hợp sánh mịn.

Bước thứ ba(3): Cho bé yêu thưởng thức

• Cuối cùng ta trút súp ra đĩa cho nguội bớt và cho bé yêu thưởng thức khi còn ấm nhé.

Với món súp bí ngô bông cải xanh bạn có ngay món ăn giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé yếu và ngoài ra trong bí ngô chứa nhiều vitamin A, D bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển trí tuệ của bé. Mong rằng với công thức chế biến món súp trên sẽ giúp các mẹ có thêm kiến thức trong việc xây dựng thực đơn cho bé nhé.