Cách làm súp bí đỏ kem tươi ngon

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn bắc chảo lên bếp làm nóng chảo rồi cho bơ đun cho tan chảy. Tiếp đó ta trút phần hàn tây đã thái hạt lựu vào dùng đũa đảo đều nhanh tay, xào cho đến khi dậy mùi thơm thì rắc vào nồi một chút vang trắng rồi thêm lá nguyệt quế vào. Sau đó cho tiếp phần bí đỏ, nêm thêm một ít muối.

Bước thứ hai(2): Đổ nước dùng gà vào đun cùng. Chúng ta sẽ đun cho đến khi nước sôi thì giảm bớt lửa lại hớt bọt và ninh cho tới khi bí chín mềm.

Bước thứ ba(3): Khi bí đã chín mềm thì các bạn tắt lửa nhắc nồi ra khỏi bếp và chờ cho hơi hơi nguội thì vớt lá nguyệt quế ra và trút hết phần trong nồi vào máy xay, xay cho nhuyễn.

Bước thứ tư(4): Sau khi xay xong ta cho bí xay vào trở lại nồi và bắc lên bếp đun cho sôi trở lại. Bí sôi ta cho phần kem tươi vào và khuấy đều tay.

Bước thứ năm(5): Đun đến khi hỗn hợp bí và kem tươi sôi lại thì tắt lửa. Múc súp ra bát.

Món súp bí đỏ kem tươi sẽ đẹp và nhìn ngon hơn nhiều nếu các bạn biết cách trang trí thêm kem tươi kiểu như một cốc capuchino. Cách nấu súp bí kem tươi có thể thực hiện cho các bé ăn dặm hoặc dùng làm một bữa điểm tâm ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.