Cách nấu cháo thịt gà khoai môn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế khoai môn, hành lá

• Khoai môn bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, dùng thài thái miếng lát thật mỏng, sau đó bạn dùng giấy gói bọc lại, rồi cho vào hấp chín trong lò vi sóng trong chừng 2 phút.
• Sau đó bạn đợi đến khi bay hết khói, thì dùng thìa dằm khoai môn nhỏ ra hoặc dùng dao bằm cho thật nhuyễn.
• Hành lá nhặt và rửa thật sạch và thái thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Nấu cháo thịt gà khoai môn

• Đầu tiên bạn cho chảo lên trên bếp, rồi tiếp tục cho thịt gà đã băm thật nhỏ vào hòa cùng với nước lọc cho tơi ra, rồi đặt lên bếp đun cùng với một chút nước mắm cho tơi và cho khoai môn vào nấu cùng tới khi thịt gà chín mềm trong khoảng chừng 6 phút.
• Cuối cùng bạn tiếp tục cho bột gạo đã hòa tan cùng với chút nước vào nồ cháo nấu cùng, dùng thìa khuấy đều rồi tiến hành nấu sôi trở lại để tạo độ sánh mịn cho món cháo rồi rắc chút hành lá thái mịn lên trên rồi tắt lửa.

Bây giờ các mẹ chỉ cần múc cháo thịt gà khoai môn ra bát hoặc đĩa nhỏ, đợi cho nguội bớt rồi cho bé yêu thưởng thức nhé. Vị bùi ngọt của khoai môn cùng với vị ngọt lịm của thịt gà sẽ khiên bé yêu chăm ăn hơn và sẽ đòi ăn hàng ngày luôn nhé. Còn băn khoăn gì nữa? Các mẹ hãy bổ sung vào thực đơn cho bé nhanh thôi.