Cách làm xíu mại nhân phô mai

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn tiến hành phi thơm hành tỏi rồi cho vào cà chua, nước tương, nước mắm, bột bắp đã hòa sẵn từ trước vào khuấy đều để làm sốt nhé. Nếu là miền Nam bạn thêm đường và nước cốt dừa vào nha.

Bước thứ hai(2): Tiếp đến bạn cho hỗn hợp phô mai con bò cười cát hạt lựu và các nguyên liệu làm xíu mại sau vào một bát lớn trộn thật đều: thịt heo bằm, trứng gà đánh tan, hành tím bằm, hành lá cắt nhỏ, mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái sợi, 1 muỗng canh nước mắm, hạt tiêu, đường, nước tương.

Bước thứ ba(3): Sau khi đã trộn thật đều hỗn hợp trên, bạn tiến hành viên thành từng viên vừa ăn. Bắt lên bếp chảo lớn, đổ dầu chiên vào, khi dầu già thì bạn lần lượt cho từng viên xíu mại vào chiên vàng, Lưu ý chiên với lửa nhỏ thôi nhé. Khi xíu mại đã vàng đều các mặt, bạn đổ nước sốt vào, nếm nêm lại vừa ăn, để nước sốt cùng xíu mại sôi sền setej tỏng 10 phút nữa thì tắt lửa nha.

Bước thứ tư(4): Bày xíu mại ra đĩa, trang trí tí cà chua, ngò rí và ớt theo sở thích của bnaj nhé!

Cách làm xíu mại phô mai con bò cười quá giản đơn bạn nhỉ. Hương vị kết hợp đầy sáng tạo và độc đáo sẽ làm bé và gia đình bạn mê tít cho xem. Món xíu mai phô mai ăn với cơm nóng thì ngon hết sẩy. Mong bạn hoàn thành tốt món ăn này nhé!