Cách làm ruốc cá thu là công thức được các chị em rất ưu dùng khi chế biến cho trẻ nhỏ vì cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tính mát
Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá thu: 1 kilogram
+ Hạt tiêu
+ Nước mắm ngon

Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Cách làm ruốc cá

– Sơ chế cá cho sạch rồi lọc lấy fi lê, tiếp đến ta tiến hành lọc da, thái thành các miếng dày và to.

– chuẩn bị sẵn xong cá thì cho vào nồi hấp, hấp chín, chờ cho cà hấp nguội hẳn thì cho ra bát, dùng tay bóp tơi cá.

– Trút cá bóp vào chảo, nêm nước mắm và đun trong lửa nhỏ. Lượng mắm cho vào ruốc phụ thuộc vào khẩu vị mặn nhạt của từng người.

– Trong quá trình nấu thì đảo thật đều đến khi ruốc khô hẳn.

– Lấy muôi chà cho cá bông.

– Nấu ruốc xong thì bắc ra, chờ nguội mới rắc tiêu.

– Ăn ngay thì có thể lấy ra bát dùng cùng cơm, hoặc cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng dần.

Cách làm ruốc cá thu còn ghi điểm vì đây là món ăn có thể chế biến nhiều trong một lần và đem ra sử dụng khi cần nên rất thuận tiện cho các chị em nhưng khi bận rộn không đủ thời gian chế biến những món phức tạp cho trẻ, nhưng để đảm bảo độ thơm ngon và bổ dưỡng thì cũng không nên để ruốc quá lâu rồi mới sử dụng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho bé

video nấu ăn cua chien gion cà chay cơm bọc xúc xích BUN MAM nước dau hu hap trung muoi ngon co thit heo rang muoi cach lam tiramisu Nguyễn Thái Bình banh mi thit vịt thẩm valentine cha oc mam gung ngon Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ Những món lẩu được ưa chuộng mùa Khó Chan gÃƒÆ nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất tra sua Banh da lợn nuoc thom đậu phụ sốt nấm bánh gừng banh bao sua Khéo tay bạch tuộc rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm cach nau xoi dau flan bi do hoành thánh nhân thịt sa lat cá ngừ cach lam ruoc tom mẹo xào rau xanh mướt vit ngon cuoi tuan sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT cach nau canh bo ham cách làm mực um cách làm nem bánh teokbokki lắc cahc lam thit ba roi cuon nam ngon món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món Mẹo ăn nhiều không tăng cân vào dịp Chè lau bo ghẹ tưới thit heo kho nuoc tuong 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt lam suon non kho Thiết Singapore các món ốc ga ngon hạn lạc canh khoai mỡ tím gà sốt nước tương ậu Cục day nấu ăn ngon nguy ca tra cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo canh ngon âu mực kho xao khoai tay pha nước chanh gừng Món ăn mạn Trá Tút tát đồ dùng học tập cho năm học gà viên sốt rau củ banh pancake ngon cai ro sot nam ngon rau cu tom thit hap ngon món xiên nướng cho noel tàu hũ ky canh ca lồng đèn cach nau pho ga ngon Ca chua Xao thịt đồ chua đu đủ bò khô Cach lam sui cao hap Rau muống canh rau mướp trứng chiên đậu phụ me làm mứt cach lam ga chien thach tran chau cac mon muc ngon dạ dày hầm xa ot gỏi bo Suôn xao chưa ngot pha che tra xanh nội mon cha ech Phố bánh mì nhân mặn Món Hàn Quốc cach lam kem dua khong trung lẩu ngon lam banh da lon vũng tàu ngăn X么i cocktail cam long lon Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận soup dinh dưỡng cho bé tart xoài lam xa lach dua luoi dau phu chien