Cách làm ruốc cá thu là công thức được các chị em rất ưu dùng khi chế biến cho trẻ nhỏ vì cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tính mát
Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá thu: 1 kilogram
+ Hạt tiêu
+ Nước mắm ngon

Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Cách làm ruốc cá

– Sơ chế cá cho sạch rồi lọc lấy fi lê, tiếp đến ta tiến hành lọc da, thái thành các miếng dày và to.

– chuẩn bị sẵn xong cá thì cho vào nồi hấp, hấp chín, chờ cho cà hấp nguội hẳn thì cho ra bát, dùng tay bóp tơi cá.

– Trút cá bóp vào chảo, nêm nước mắm và đun trong lửa nhỏ. Lượng mắm cho vào ruốc phụ thuộc vào khẩu vị mặn nhạt của từng người.

– Trong quá trình nấu thì đảo thật đều đến khi ruốc khô hẳn.

– Lấy muôi chà cho cá bông.

– Nấu ruốc xong thì bắc ra, chờ nguội mới rắc tiêu.

– Ăn ngay thì có thể lấy ra bát dùng cùng cơm, hoặc cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng dần.

Cách làm ruốc cá thu còn ghi điểm vì đây là món ăn có thể chế biến nhiều trong một lần và đem ra sử dụng khi cần nên rất thuận tiện cho các chị em nhưng khi bận rộn không đủ thời gian chế biến những món phức tạp cho trẻ, nhưng để đảm bảo độ thơm ngon và bổ dưỡng thì cũng không nên để ruốc quá lâu rồi mới sử dụng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho bé

thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ