Cách làm ruốc cá thu là công thức được các chị em rất ưu dùng khi chế biến cho trẻ nhỏ vì cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tính mát
Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá thu: 1 kilogram
+ Hạt tiêu
+ Nước mắm ngon

Cách làm ruốc cá thu cho bé và cả nhà thưởng thức

Cách làm ruốc cá

– Sơ chế cá cho sạch rồi lọc lấy fi lê, tiếp đến ta tiến hành lọc da, thái thành các miếng dày và to.

– chuẩn bị sẵn xong cá thì cho vào nồi hấp, hấp chín, chờ cho cà hấp nguội hẳn thì cho ra bát, dùng tay bóp tơi cá.

– Trút cá bóp vào chảo, nêm nước mắm và đun trong lửa nhỏ. Lượng mắm cho vào ruốc phụ thuộc vào khẩu vị mặn nhạt của từng người.

– Trong quá trình nấu thì đảo thật đều đến khi ruốc khô hẳn.

– Lấy muôi chà cho cá bông.

– Nấu ruốc xong thì bắc ra, chờ nguội mới rắc tiêu.

– Ăn ngay thì có thể lấy ra bát dùng cùng cơm, hoặc cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng dần.

Cách làm ruốc cá thu còn ghi điểm vì đây là món ăn có thể chế biến nhiều trong một lần và đem ra sử dụng khi cần nên rất thuận tiện cho các chị em nhưng khi bận rộn không đủ thời gian chế biến những món phức tạp cho trẻ, nhưng để đảm bảo độ thơm ngon và bổ dưỡng thì cũng không nên để ruốc quá lâu rồi mới sử dụng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cho bé

Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa hot dog mini lươ i heo xa o chua ngo t cuoc thi nau an lươ i heo xa o sa ơ t Ăn Vặt lươn om Chè đâu xanh da heo tron Món ăn mùa hè lươn trộn với miến gà nướng đậu thịt băm rang mộc nhĩ carrot soup soda lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cach lam ga xao sa ot sua ngo mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ lưỡi lợn sốt cay an ngon lam banh bong lan ca phe chả hến thịt bằm kho ca kho lưu trữ gọn gàng Cach lam dau hu kem sữa trà xanh cach lam ca tim kho cách làm cá Ca chua cách làm gà kho cay bi da lon ngÃ Æ sốt cay ăn salad lạ miệng video học nấu ăn canh sườn nấu cà bát bung Mi sốt cà chua Cách làm sốt cà chua dùng công thức làm thịt kho sọ luộc thịt gà ăn uống su hào xào tim heo Cốm rang bọc banh pho mai xoai banh mi sandwich chien trung bi ngo cá chép Nha Ä am nau an mon ngon lạc Làm sửa chua Gạo chè sương sáo hạt lựu Võ Mạnh Lân salad dua chuot infographic bánh mì nướng trứng tôm salad đậu phụ bơ mù ga hap meo hay lạc kho thịt lợn cá thu kho ớt nở mướp đắng xào thịt cà ri sắn ca phi Trổ tài làm bánh bao lá sen đẹp mắt xối lạc rang xào mề gà canh rau rút khoai sọ làm bánh chuối Bang bánh kẹp cuốn giòn Chả Đùm socola trung ngon lẩu ốc chua ngọt tương ớt cà chua khoai lang ngon xôi cuộn thịt băm chao bo cau ghế công thức dừa hấp nấm tuyết Đậu bắp xào tôm khô giả cầy lẩu măng cá đuối canh khoai sọ nấu rau nhút công thức hàu nướng phô mai chè chuoi lẩu mực cách làm thịt bò sốt cà chua thực đơn ăn dặm cho bé lọ hoa khéo tay may vá cong thuc nau ăn cach lam che khuc bach che bach qua ngon la chum ngay canh củ sen món giải nhiệt Món nom moc nau smoothie thơm sup gà cach nâu măm cach lam xiu mai boc trung cut món ăn từ trứng mam thit lam banh trung thu xúc xích xác ướp nhàm nước ép mận bắc cánh gà sốt lam cha bi cách làm bánh cuộn trà xanh Lạc cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm