Cách làm cháo nấm hương

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm hương, thịt gà

• Ngâm nấm hương vào trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra để ráo rồi dùng dao băm thật nhỏ.
• Thịt gà rửa thật sạch, xay nhuyễn rồi ướp cùng ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm.
• Hành lá xắt nhỏ, gạo vo sạch sạn và bụi bẩn.

Bước thứ hai(2): Nấu cháo gà nấm hương

• Cho gạo vào đã vo vào trong nồi nấu cùng với 350ml nước lạnh.
• Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên vào nấu nóng, sau đó đổ gà và nấm hương vào xào chín rồi bắc ra.
• Bạn đun đến kh cháo chín nhuyễn thì đổ thịt gà và nấm hương đã xào vào, đảo đều rồi bắc ra. Múc cháo ra bát và rắc thêm chút hành lá lên trên, thưởng thức khi cháo còn nóng.

Mùi thơm và hương vị thơm ngon của món cháo nấm hương này chắc chắn sẽ khiến các bé muốn ăn nhiều lắm đây. Thêm một món ăn dặm đầy dinh dưỡng dành cho bé yêu mà các mẹ không thể bỏ qua. Mong các bạn thành công và nhớ thường xuyên ghé thăm Naungon.com để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị nữa nhé.