Món rau chần trứng này rất giản đơn, nhanh gọn có thể dùng ăn sáng hay bữa tối. Lượng chất béo rất ít nên các chị em an tâm mà thử nhé.
Nguyên liệu cần có:
300 gram rau chân vịt
4 trứng gà hay trứng cút
4 muỗng café bơ
Chút phô mai bào sợi và tiêu
Thực hiện
Rau chân vịt luộc chín với chút xíu muối. Vớt ra rổ cho ráo nước.
Cho vào chén nhỏ, tiếp theo cho chút bơ vào. Cho một lớp phô mai mỏng lên trên.
Sau cùng cho trứng vào, tiêu vào.
Cho vào khay nướng, nướng rãnh giữa nhiệt độ 180 độ khoảng 10 phút.
Lấy ra dùng nóng quá ngon.
Mách nhỏ
Để tốt cho sức khỏe, không nên cho quá nhiều muối khi luộc vì trong phô mai đã có vị mặn.
Có thể áp dụng món này cho chế độ ăn kiêng vì không sử dụng kem tươi.
Bài và ảnh Lê Lan
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
