Rau chân vịt một trong những loại rau tốt cho sức khỏe, ngoài ra có vị thuốc. Ăn ngon và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau. Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng
Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng

Món rau chần trứng này rất giản đơn, nhanh gọn có thể dùng ăn sáng hay bữa tối. Lượng chất béo rất ít nên các chị em an tâm mà thử nhé.   Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng 1

Nguyên liệu cần có:

300 gram rau chân vịt

4 trứng gà hay trứng cút

4 muỗng café bơ

Chút phô mai bào sợi và tiêu

Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng 2

Thực hiện   Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng 3
Rau chân vịt luộc chín với chút xíu muối. Vớt ra rổ cho ráo nước.   Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng 4

Cho vào chén nhỏ, tiếp theo cho chút bơ vào. Cho một lớp phô mai mỏng lên trên.   Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng 5
Sau cùng cho trứng vào, tiêu vào.   Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng 6

Cho vào khay nướng, nướng rãnh giữa nhiệt độ 180 độ khoảng 10 phút.   Ngon bổ với rau chân vịt chần trứng 7
Lấy ra dùng nóng quá ngon.  

Mách nhỏ

Để tốt cho sức khỏe, không nên cho quá nhiều muối khi luộc vì trong phô mai đã có vị mặn.

Có thể áp dụng món này cho chế độ ăn kiêng vì không sử dụng kem tươi.

 

 Bài và ảnh Lê Lan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau chân vịt món mặn món ăn từ trứng

Banh trang nuong trung cut dễ cách gấp hộp quà Mon ngon ngay tet Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết học nấu ăn bánh mì bơ Nấu cháo Banh chuôi Thịt bằm Bí quyết nấu cháo Lau gà trứng bau mien ngon slow bún mọc túi đựng đồ Ăn vặt Canh ga chiến nước mam cà chua bi sấu nấu sườn gà cuốn thịt xông khói xí muội ổi Cà ri cach lam banh sandwich Canh cua mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé canh rong biển giÃƒÆ thịt heo kho trứng gá sốt hến xào gÃƒÆ trào bánh trôi ca dieu hong chien ngon nau canh moc nhi bánh qui thịt nạc Từ Rau củ ghẹ chị em com nha toi nay hành lá Cách làm củ sen Caramen Ná m tăng cân món gà Lời nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon cá trắm nướng riềng mẻ nấu ăn ngon salad gà ê phở Cồ Hà Nội mon cha Cach nau lau ca kem trà xanh mi vit tiem cá kho nước ngọt khoai lang chiên người Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bò nướng trà đào cach lam hột gà nướng chất dinh dưỡng tôm hấp kem vani vịt kho sinh sản com chien tom thit kho trứng Lúc Thức uống lam tom chien xu mẹ canh bí đỏ nướng thịt gà tôm sốt bơ cách nấu phở thịt gà thạch bắp nhiễm cach lam banh ran thạch sương sáo cốt dừa ngán biển Banh tet bi dao kho chay pha bot banh cuon thit ba roi kho thịt bò hầm củ quả bánh mặn gà hầm chế biến cá thu tơm chiên xù canh ngô nấu sườn muc xao trung trung vit kệ đựng phi le ga bò rán sốt chua ngọt Lạ miệng bổ dưỡng với chè đắng lam tra dao ngon nhu tiem thit hap tự chế buộc tóc rang cơm hầm cach lam panna cotta cach lam goi xoai Ga hap cach lam banh ú chà bà Mứt dua gÃƒÆ quay thịt tôm bánh đúc nóng