Đã bao giờ bạn nghe đến công thức cá hấp cùng thịt xông khói chưa? Vừa thơm vừa béo ngậy lại không khó làm như bạn nghĩ. Cuối tuần thử món mới thôi chứ nhỉ- Emdep.vn
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu- Bước thứ hai(2): Cá vược rửa thật sạch, khía thành từng lát, xát muối, quét 1 lớp rượu lên phía trên cá, ướp trong 10 phút.- Bước thứ ba(3): Rửa và cắt bỏ lớp măng đầu tiên- Bước thứ tư(4): Thịt xông khói cắt thành từng miếng- Bước thứ năm(5): Nhồi măng và thịt xông khói vào từng khía đã cắt của con cá. Thêm gừng và hành vào- Bước thứ sáu(6): Hấp trong nồi khoảng 8 phút- Bước thứ bảy(7): Thái nhỏ gừng, ớt tươi và hành- Bước thứ tám(8): Rưới nước tương lên cá- Bước thứ chín(9): Nếu muốn ăn béo ngậy, bạn có thể đổ 1 lớp dầu đang sôi lên bề mặt cá- Bước thứ nhất(1)0: Thêm ớt và gừng rồi thưởng thứcTrang Airi/ Dịch từ MC Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)