Nguyên liệu
+ Thịt xông khói + Ớt tươi + Dầu + Măng tre + Gừng + Cá vược + Nước tương
#1 Thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn
#2 Cơm chiều ngon với thịt lợn xào lá mắc mật
#3 Cá bống kho tương - Món thượng hạng của tuổi thơ
#4 Sườn xào chua ngọt "phiên bản" mới quá ngon cơm
Cách làm
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu
- Bước thứ hai(2): Cá vược rửa thật sạch, khía thành từng lát, xát muối, quét 1 lớp rượu lên phía trên cá, ướp trong 10 phút.
- Bước thứ ba(3): Rửa và cắt bỏ lớp măng đầu tiên
- Bước thứ tư(4): Thịt xông khói cắt thành từng miếng
- Bước thứ năm(5): Nhồi măng và thịt xông khói vào từng khía đã cắt của con cá. Thêm gừng và hành vào
- Bước thứ sáu(6): Hấp trong nồi khoảng 8 phút
- Bước thứ bảy(7): Thái nhỏ gừng, ớt tươi và hành
- Bước thứ tám(8): Rưới nước tương lên cá
- Bước thứ chín(9): Nếu muốn ăn béo ngậy, bạn có thể đổ 1 lớp dầu đang sôi lên bề mặt cá
- Bước thứ nhất(1)0: Thêm ớt và gừng rồi thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MCTổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
