Cách nấu ngọc dương hầm thuốc bắc

– Ngọc dương nguyên bộ rửa thật sạch cho vào nồi nấu cùng với nhân sâm, kỷ tử, hoài sơn, đại táo, nhục quế, long nhãn.

– Đổ nước vào nôi sao cho ngập các nguyên liệu, nấu sôi khoảng 30 phút thì vặn nhỏ lửa chờ ngọc dương chín mềm, nêm thêm hành, muối cho vừa ăn.

– Món ăn nên thưởng thức khi còn nóng và nhớ ăn nguyên bộ, húp hết nước bổ.

Ngọc dương hầm thuốc bắc vẫn là món ăn từ dê phổ biến và được ưu chuộng nhất bởi vị ngon và nhiều công dụng của chính món ăn này.