Nguyên liệu gồm có:
- 2 bắp ngônon
- 1 quả bí ngồi cỡ trung bình
- 1 củ hành tây
- 1 muỗng canh dầu
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột hạt tiêu đen
- ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
Cách chế biến:
- Dùng dao cắt ngô ra khỏi cùi. Bí ngòi xắt miếng cube. Hành tây thái hạt lựu.
- nấu nóng dầu trong chảo hoặc chảo chiên lớn.Khi chảo nóng, cho ngô, hành tây, bí xanh, hạt tiêu đen và muối vào chảo và đảo đều.Nấu từ 7-8 phút, thỉnh thoảng lại đảo đều.
- Tăng nhiệt độ bếp và nấu khoảng 10 phút nữa, thỉnh thoảng đảo nhưng để cho hỗn hợp ngô xào thập cẩm xém cạnh một chút.
- Cẩn thận cho hỗn hợp ngô xào ra bát hoặc đĩa. Món ngô xào thập cẩm sẽ ngon tuyệt khi ăn nóng nhưng nếu còn thừa chưa ăn hết bạn cũng có thể đem xào lại cũng khá hấp dẫn.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với ngô xào thập cẩm!
Kẹo Sữa (Theo 30pounds OA)
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Thịt heo xào ngô, đậu |
Tôm xào ngô |
Salad ngô kiểu Mexico |
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
