Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Món ngô xào dẻo thơm đậm đà là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học, mùa đông ăn ngô xào kèm với tương ớt cay cay xuýt xoa thì ngon tuyệt!
Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngô nếp non 5 Bắp
  • Trứng gà 1 Quả
  • cà phê Muối 1/4 Muỗng canh
  • cà phê Đường 2 Muỗng canh
  • cà phê Ruốc 1 Muỗng canh
  • Hành lá 5 Cọng
  • Hành tím 2 Củ
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tách rời hạt ngô. Nếu ngô non còn sữa khó tách hạt bạn có thể để bắp ngô thẳng đứng, cắt hạt từ trên xuống cắt sao cho gần lõi ngô là được. Mình tách được 1 bát ăn cơm đầy. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

2

 Hòa tan muối, đường với 1 muỗng canh nước. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

3

Hành lá xắt khúc nhỏ. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

4

Hành tím bóc vỏ, xắt lát. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

5

 Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào phi hành hơi vàng thì tắt lửa và tiếp tục đảo.Vì dầu trong chảo còn rất nóng nên hành sẽ tiếp tục được phi và có màu vàng sậm hơn. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

6

Phi hành xong bạn vớt ra đĩa nhỏ, để riêng.Lưu ý phi hành cần nhiều dầu thì hành phi mới ngon bạn nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

7

Tiếp tục làm nóng chỗ dầu có sẵn trong chảo vừa phi hành để xào ngô luôn. Nếu bạn có bơ thì dùng bơ để xào bắp sẽ thơm ngon hơn nữa.  Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

8

Xào ngô khoảng 1 phút thì bạn cho chén nước gia vị đã pha sẵn đổ vào và đảo đều 5 phút là ngô sẽ chín.

9

Cho hành lá và ruốc khô vào rồi tắt lửa, đây là món ăn mà người bán ngô xào thường bán. Bạn lưu ý là con ruốc khá mặn, bạn không nên cho nhiều nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

10

 Thêm trứng gà vào xào cùng ở bước cuối này để tạo sự khác biệt cho món ngô xào tại gia nữa là xong! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

11

Khi ăn bạn lấy ngô ra đĩa, rắc hành phi lên ăn kèm; mình còn thêm cả tương ớt nữa, mùa lạnh ăn rất hợp. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

12

Món ngô xào dẻo thơm mà đậm đà này là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học.Giờ đây khi đã trưởng thành, cũng ít ăn vặt hơn nhưng thỉnh thoảng mình vẫn thấy thèm món ăn này; có lẽ bởi nó gắn với một thời học trò thật hồn nhiên và trong sáng. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

13

Dọc đường phố bây giờ mình vẫn thấy thường có những người đẩy xe đi khắp nơi bán ngô luộc, ngô nướng, ngô xào; và thậm chí có ngay cả những quán ở các vỉa hè nữa.Nếu chưa từng một lần nếm qua món này, mùa đông năm nay bạn hãy thử nhé; biết đâu nó lại trở thành món khoái khẩu mới của cả nhà đấy!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Trứng giỏ Cách làm bánh gato cơ bản Ca duoi nuong Cách làm bánh xèo miền trung sùp tôm cua cha lua Cách làm mắm đu đủ sò quạt cách nấu lagu Cách tránh lãng phí thức ăn Món Nhật so huyet luoc sa cÃƒÆ kho CÃÆu rau củ xào tôm do o gái làm salad thit xao cay nấm tiểu đường soda chanh mũi nướng bánh qui vỏ chanh xiu mai thom ngon cua chien gion cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng các món om bánh sake xoai ngam mam ot sushi xuc xich cốc tai trứng sữa Khoai lang tím bắp cải xào cà chua Khóm bột nêm tôm tươi Khai Vị xôi đậu xanh rau củ khoai lang tim cuon snack củ cải đỏ thit heo mieng cay bánh đậu xanh tẩm mè 1 tôm chiên côm xay dâu tằm bánh cupcake chuối nướng trung cut bao thit hoa giẠbánh cam man bánh nhân trứng muối thiệp noel bánh người tuyết Món Hấp bánh mì cuộn tôm chiên xù Đã lợn Món Ý ngọn bí nấu hến Món Âu cach lam mon tom rang muoi Nấu Ăn lòng lợn luộc kho vịt với sả quẠt gà chiên khoai tây nướng trứng chả ngũ sắc Nhà khoai trộn dừa nạo Món tây bò xào kim chi cải thảo Giúp Muối Chua bò kobe bò mỹ bít tết địa cá hồi hấp trứngf="/index.php?q= dưa cải muối"> dưa cải muối yen mach giò gà viên xao thịt hướng dẫn làm bún ghẹ rang me tôm tươi xào măng tây Tráng miệng lẩu chả cá toi viet nam voi toi trung quoc thit heo ngâm nước mắm goi rau tron tom kho ngay tet tôm lột nướng xiên Nấu chè Cẩn tự làm dầu gấc XuÃƒÆ Bánh Kem cách làm thạch dừa non mực hấp Hải Anh BÃÆo cách làm kem trộn dâu tây Măng muối chua che nep cacao món trộn BAN NAM xa lach tao cách làm bánh quy chanh dừa sũa chua món cuốn cách làm sinh tố mâm xôi cach nau bún riêu cua món xốt cà chua sốt sườn heo bua an sang бє muc nuong sa te thom chÃÆy cá trứng sốt gừng Cam muc chien nuoc mam Món Chay cá hồi hấp trứng chạo cá lam mut bi miến bò cá kho mơ ngâm đường banh mẠn my tom xao thit bo