Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Món ngô xào dẻo thơm đậm đà là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học, mùa đông ăn ngô xào kèm với tương ớt cay cay xuýt xoa thì ngon tuyệt!
Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngô nếp non 5 Bắp
  • Trứng gà 1 Quả
  • cà phê Muối 1/4 Muỗng canh
  • cà phê Đường 2 Muỗng canh
  • cà phê Ruốc 1 Muỗng canh
  • Hành lá 5 Cọng
  • Hành tím 2 Củ
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tách rời hạt ngô. Nếu ngô non còn sữa khó tách hạt bạn có thể để bắp ngô thẳng đứng, cắt hạt từ trên xuống cắt sao cho gần lõi ngô là được. Mình tách được 1 bát ăn cơm đầy. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

2

 Hòa tan muối, đường với 1 muỗng canh nước. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

3

Hành lá xắt khúc nhỏ. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

4

Hành tím bóc vỏ, xắt lát. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

5

 Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào phi hành hơi vàng thì tắt lửa và tiếp tục đảo.Vì dầu trong chảo còn rất nóng nên hành sẽ tiếp tục được phi và có màu vàng sậm hơn. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

6

Phi hành xong bạn vớt ra đĩa nhỏ, để riêng.Lưu ý phi hành cần nhiều dầu thì hành phi mới ngon bạn nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

7

Tiếp tục làm nóng chỗ dầu có sẵn trong chảo vừa phi hành để xào ngô luôn. Nếu bạn có bơ thì dùng bơ để xào bắp sẽ thơm ngon hơn nữa.  Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

8

Xào ngô khoảng 1 phút thì bạn cho chén nước gia vị đã pha sẵn đổ vào và đảo đều 5 phút là ngô sẽ chín.

9

Cho hành lá và ruốc khô vào rồi tắt lửa, đây là món ăn mà người bán ngô xào thường bán. Bạn lưu ý là con ruốc khá mặn, bạn không nên cho nhiều nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

10

 Thêm trứng gà vào xào cùng ở bước cuối này để tạo sự khác biệt cho món ngô xào tại gia nữa là xong! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

11

Khi ăn bạn lấy ngô ra đĩa, rắc hành phi lên ăn kèm; mình còn thêm cả tương ớt nữa, mùa lạnh ăn rất hợp. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

12

Món ngô xào dẻo thơm mà đậm đà này là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học.Giờ đây khi đã trưởng thành, cũng ít ăn vặt hơn nhưng thỉnh thoảng mình vẫn thấy thèm món ăn này; có lẽ bởi nó gắn với một thời học trò thật hồn nhiên và trong sáng. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

13

Dọc đường phố bây giờ mình vẫn thấy thường có những người đẩy xe đi khắp nơi bán ngô luộc, ngô nướng, ngô xào; và thậm chí có ngay cả những quán ở các vỉa hè nữa.Nếu chưa từng một lần nếm qua món này, mùa đông năm nay bạn hãy thử nhé; biết đâu nó lại trở thành món khoái khẩu mới của cả nhà đấy!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

dưỡng da è ¼å² çŽ Xà lách Miền Bắc bá t canh khế Ngón đồ ăn ý cach nâu cac mon ăn ngon Cach uop thit heo banh ngọt lam banh nuong nấu riêu cua kem chanh leo đơn giản Gạo sả Mẹo vặt Cach nau xoi vo nộm tôm xoài chua ngọt XÁ XÍU salad gà xé nhỏ thực phẩm làm nóng đôi lứa cách nấu súp gà xà lách mít Luộc ca trung trung ca kho dua gÃƒÆ quay Lam hoa giay chè vải đỗ xanh gỏi gà trộn xoài hàu sữa lê Nước lê chữa ho gà xiên mứt xoài chín đánh trứng trứng bông mịn nem xinh trong dáng mới cÃƒÆ mau cánh gà sốt chua ngọt Măng kho mì ý cá canh rau món ăn kèm bề nghiå³ ä¹ tra chanh hoa hong mua sắm Đặc sản cà mau Thit rim trứng ngon CHÃƒË keo mong võ ba là hủ tiếu mì bà nh à u chè táo xọn xÔi chọn hoa quả ngon Salad sà Šcách làm ngô chiên cha bap bắp bò kho gừng sả cach lam Brazillian Cheese Breads Christine Hà gio heo ham ngon day nâu an cha dau thit Trứng cá hồi RÃÆor: #0E0AEF" href="/index.php?q= canh lá lốt thịt bò"> canh lá lốt thịt bò trung duc thit bo lo cua chien gion chao vムtrÃƒÆ hoa Gà nấu chao âmthưc cạch Ăn lên cach lam ga nau ot nướng ức gà giòn bánh giọt nước cháo cá lóc móng giò canh giò heo ngam tac thịt xào sả Rượu vang trắng cach nau riêu cá ca nuc kho me Miền Nam xúc xích chiên công thức chè nhãn lồng hạt sen cach lam chuoi ap chao Bun Gao Xao Singapore cách làm món gà xảo cải xoăn trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì BÁNH DOREMON sushi cuon xuc xich canh bầu nấu tôm ghe rang muoi Cách làm kem trà xanh cực đơn giản lau mực Cà ri gà bánh quy dưa hấu bánh tart nhân bí ngô chù súp nui gạo Đồng hồ bánh trôi đậu đỏ yếm Sài Gòn ăn vặt đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon Bánh gio CÃƒÆ Kho Bánh quy DAS mì hoành thánh phần thịt hoa ly thit bo