Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Món ngô xào dẻo thơm đậm đà là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học, mùa đông ăn ngô xào kèm với tương ớt cay cay xuýt xoa thì ngon tuyệt!
Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngô nếp non 5 Bắp
  • Trứng gà 1 Quả
  • cà phê Muối 1/4 Muỗng canh
  • cà phê Đường 2 Muỗng canh
  • cà phê Ruốc 1 Muỗng canh
  • Hành lá 5 Cọng
  • Hành tím 2 Củ
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tách rời hạt ngô. Nếu ngô non còn sữa khó tách hạt bạn có thể để bắp ngô thẳng đứng, cắt hạt từ trên xuống cắt sao cho gần lõi ngô là được. Mình tách được 1 bát ăn cơm đầy. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

2

 Hòa tan muối, đường với 1 muỗng canh nước. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

3

Hành lá xắt khúc nhỏ. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

4

Hành tím bóc vỏ, xắt lát. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

5

 Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào phi hành hơi vàng thì tắt lửa và tiếp tục đảo.Vì dầu trong chảo còn rất nóng nên hành sẽ tiếp tục được phi và có màu vàng sậm hơn. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

6

Phi hành xong bạn vớt ra đĩa nhỏ, để riêng.Lưu ý phi hành cần nhiều dầu thì hành phi mới ngon bạn nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

7

Tiếp tục làm nóng chỗ dầu có sẵn trong chảo vừa phi hành để xào ngô luôn. Nếu bạn có bơ thì dùng bơ để xào bắp sẽ thơm ngon hơn nữa.  Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

8

Xào ngô khoảng 1 phút thì bạn cho chén nước gia vị đã pha sẵn đổ vào và đảo đều 5 phút là ngô sẽ chín.

9

Cho hành lá và ruốc khô vào rồi tắt lửa, đây là món ăn mà người bán ngô xào thường bán. Bạn lưu ý là con ruốc khá mặn, bạn không nên cho nhiều nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

10

 Thêm trứng gà vào xào cùng ở bước cuối này để tạo sự khác biệt cho món ngô xào tại gia nữa là xong! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

11

Khi ăn bạn lấy ngô ra đĩa, rắc hành phi lên ăn kèm; mình còn thêm cả tương ớt nữa, mùa lạnh ăn rất hợp. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

12

Món ngô xào dẻo thơm mà đậm đà này là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học.Giờ đây khi đã trưởng thành, cũng ít ăn vặt hơn nhưng thỉnh thoảng mình vẫn thấy thèm món ăn này; có lẽ bởi nó gắn với một thời học trò thật hồn nhiên và trong sáng. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

13

Dọc đường phố bây giờ mình vẫn thấy thường có những người đẩy xe đi khắp nơi bán ngô luộc, ngô nướng, ngô xào; và thậm chí có ngay cả những quán ở các vỉa hè nữa.Nếu chưa từng một lần nếm qua món này, mùa đông năm nay bạn hãy thử nhé; biết đâu nó lại trở thành món khoái khẩu mới của cả nhà đấy!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

công thức bánh xốp cà chua soda trái cây Ä i nấu rau câu nguyễn cà thu kho bóc khoai lang viên nuoc dau tay chanh giảm lÃƒÆ cua MÃÆm che tran chau rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống ngon mÃƒÆ che dau xanh tran chau nau mi y bò kho bò bánh mì món Tây Hằng MT trứng rán sai lầm com trộn chả lụa lợn cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm Cháo nấm muc chien gion vi tra xanh các món bún dut lo rau cu canh nam rau non BÃ Æ bo cuon rau cu nuong mì xào giòn mẹ hoisin sốt phồng thạch vải Mon ngon Bo kho miến vịt rau câu Cá Chiên Khau chân giò muối cách Canh bầunh đậu xanh trái cây">bánh đậu xanh trái cây sup cua Thái bong cai xao tom ngon ạu chè xôi mắm ruốc xào thịt heo Đồ uống chuối dong sò hấp cay cong thuc lam banh khoai nhỏ bim bim cà quên tau hu non trà sương sáo mon tau hu non ngon Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho tom rang la chanh mực rán đầu cá tối nay ăn gì hấp sách bò ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh bánh gato cam bánh mì chuối che hat sen bot san ngon sò hấp ớt sả Ð Ñ lam banh troi nuoc ăn đỡ đau cá hồi gừng gỏi sầu đâu cá sặc Cẩm Nhi thịt rắn trị bệnh nha chu dầu cá gỏi chân gà canh cua nau bau dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim tra tranh bún đầu cá ngừ dầu cá giảm đau viêm khớp mit ham dua mien luon banh chocolate brownie sinh to cháo cá rau củ cach lam thit ga kho gung chè hạt sen long nhãn tiến vua hội chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và Xoi vo Cánh gà tôm hùm hấp tỏi đậu hũ sốt thịt băm xoi gac những món ếch ngon mi xao dac biet phở cuốn tôm tươi mut ca chua ngon ga nau ca ri nem rau thom ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và cách làm sườn hấp sup com xanh cai bruxelles kem cây đậu đỏ lam kem don gian mon cai ngon Tra Món Chính vムlục bo lo mon cai bo lo ngon dAy nAu Canh gà mon ran làm cơm cuộn Bap chuối nau