Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Món ngô xào dẻo thơm đậm đà là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học, mùa đông ăn ngô xào kèm với tương ớt cay cay xuýt xoa thì ngon tuyệt!
Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngô nếp non 5 Bắp
  • Trứng gà 1 Quả
  • cà phê Muối 1/4 Muỗng canh
  • cà phê Đường 2 Muỗng canh
  • cà phê Ruốc 1 Muỗng canh
  • Hành lá 5 Cọng
  • Hành tím 2 Củ
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tách rời hạt ngô. Nếu ngô non còn sữa khó tách hạt bạn có thể để bắp ngô thẳng đứng, cắt hạt từ trên xuống cắt sao cho gần lõi ngô là được. Mình tách được 1 bát ăn cơm đầy. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

2

 Hòa tan muối, đường với 1 muỗng canh nước. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

3

Hành lá xắt khúc nhỏ. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

4

Hành tím bóc vỏ, xắt lát. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

5

 Làm nóng dầu trong chảo, cho hành tím vào phi hành hơi vàng thì tắt lửa và tiếp tục đảo.Vì dầu trong chảo còn rất nóng nên hành sẽ tiếp tục được phi và có màu vàng sậm hơn. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

6

Phi hành xong bạn vớt ra đĩa nhỏ, để riêng.Lưu ý phi hành cần nhiều dầu thì hành phi mới ngon bạn nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

7

Tiếp tục làm nóng chỗ dầu có sẵn trong chảo vừa phi hành để xào ngô luôn. Nếu bạn có bơ thì dùng bơ để xào bắp sẽ thơm ngon hơn nữa.  Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

8

Xào ngô khoảng 1 phút thì bạn cho chén nước gia vị đã pha sẵn đổ vào và đảo đều 5 phút là ngô sẽ chín.

9

Cho hành lá và ruốc khô vào rồi tắt lửa, đây là món ăn mà người bán ngô xào thường bán. Bạn lưu ý là con ruốc khá mặn, bạn không nên cho nhiều nhé! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

10

 Thêm trứng gà vào xào cùng ở bước cuối này để tạo sự khác biệt cho món ngô xào tại gia nữa là xong! Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

11

Khi ăn bạn lấy ngô ra đĩa, rắc hành phi lên ăn kèm; mình còn thêm cả tương ớt nữa, mùa lạnh ăn rất hợp. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

12

Món ngô xào dẻo thơm mà đậm đà này là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của mình thời còn đi học.Giờ đây khi đã trưởng thành, cũng ít ăn vặt hơn nhưng thỉnh thoảng mình vẫn thấy thèm món ăn này; có lẽ bởi nó gắn với một thời học trò thật hồn nhiên và trong sáng. Ngô xào - món ăn vặt giản dị mà khó chối từ

13

Dọc đường phố bây giờ mình vẫn thấy thường có những người đẩy xe đi khắp nơi bán ngô luộc, ngô nướng, ngô xào; và thậm chí có ngay cả những quán ở các vỉa hè nữa.Nếu chưa từng một lần nếm qua món này, mùa đông năm nay bạn hãy thử nhé; biết đâu nó lại trở thành món khoái khẩu mới của cả nhà đấy!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mì quảng ca hoi kho cà kho bày đun nuoc soi bang lo vi song Nóng hổi bánh ngô chiên giòn nhân thịt khay để đồ bánh cookie mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy xào cach lam thit heo kep pho mai chien day nau an hoa atiso cà chua An vat nà u tra lipton sua salad cá hồi bun cha ha noi mon ăn viêt ca tim bep gia dinh bò xào Chá nama socola kiểu nhật Đậu hũ ngon vẽ cấm bim bim khoai tay nổi bánh ga tô mật ong làm kẹp tóc súp gà cách làm cá nướng bơ trứng vịt lộn làm mì tươi tại nhà khoai lang say deo ngot hoá chất cách làm tào phớ Mon canh chay gì sup hoa phu dung ngon trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT Súp hải sản bổ dưỡng ga nau rau cu mon cha mứt chanh tươi ga kho gung tôm sú hấp đậu váy hoa canh mướp nấm rơm Hằng MT công thức bánh tiramisu sốt ăn pizza Thịt bò xào su su mùa đông phá Ÿ cach lam phơ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc sổi món ăn chay Tổng thống Mỹ Obama Bánh mousse cách làm kem bơ banh lo tai heo ngon việt nam cach lam banh nuong chị em à chua cách làm bánh bao món cuốn Ca loc bong Lưới be yeu Banh chuôi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu Che chuoi Thịt Heo món bánh tráng miệng miến cánh gà nguyên liệu Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua rừng Thịt ba chỉ cháy cạnh bánh canh chay ngon miệng Vô vàn món ngon ở chợ đêm ẩm thực cà ngon cong thuc banh tart trung mi goi mứt củ năng Đổi vị với bún thịt luộc mắm tép tương cà trà tắc gà hạt điều thit kho kho nang luong Chưa xiên chuà các biến tấu xôi ngon cach lam khoai lang lac xoai dam bi do ngon Vịt quay lam dau phu khoai tia cơm rang dưa chua Hàn quốc hap xoi sinh to dau tay dồn thịt cach lam dau món ăn ngon cháo cua bí rợ Bánh khoai mi gà om mận công thức kem dau den thịt gà ác ngũ nghêu nấu spaghetti