Ngày Tết trên mâm cỗ không thể thiếu các món xào, món rau giúp cân bằng bữa ăn không bị quá nhiều đạm nhiều mỡ. Món ngô non xào đậu Hà Lan sẽ mang đến cho bạn một hương vi thật mới lạ.

Nguyên liệu gồm có:

• Ngô non 200 Gr

• Đậu Hà Lan 100 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Tỏi băm một ít

• Bột canh một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu Hà Lan, ngô non rửa thật sạch, cà rốt cạo vỏ thái cỡ đầu đũa dài khoảng 5cm.

2

Đun nước sôi, chần đậu, ngô và cà rốt chín tái.Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, phi thơm tỏi băm.

3

Cho đậu Hà Lan, ngô và cà rốt vào xào, nêm bột canh vừa ăn. Xào nhanh tay, để lửa to. Xào trong khoảng 5 phút cho nguyên liệu thấm gia vị thì tắt lửa.

4

Cho rau xào ra đĩa ăn nóng, chấm kèm xì dầu.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)