Ngó sen có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, mát huyết, cầm máu… Không chỉ được chế biến thành các món gỏi giòn mát, ngó sen còn có thể xào để ăn với cơm, vị giòn ngọt cũng hấp dẫn không kém. Mời các bạn cùng thực hiện món ngó sen xào tôm thịt nhé.
Ngó sen xào tôm thịt giòn, ngọt

Nguyên liệu:

- 500 gram ngó sen
- 200 gram tôm
- 100 gram thịt ba rọi hoặc nạc dăm tùy thích
- Hành lá, tỏi, gia vị

Ngó sen xào tôm thịt - 1

Thực hiện:

  • 1

    Ngó sen cắt khúc vừa ăn, ngâm trong nước có vắt cốt chanh cho cọng ngó sen được trắng. Trước khi xào thì xả sạch ngó sen lại bằng nước lạnh và để ráo nước.

    Ngó sen xào tôm thịt - 2

  • 2

    Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi, có thể bỏ vỏ nếu thích.

  • 3

    Thịt rửa sạch, xắt lát mỏng vừa ăn.

    Ngó sen xào tôm thịt - 3

  • 4

    Phi thơm tỏi rồi cho tôm thịt vào xào, nêm ít hạt nêm. Khi tôm thịt vừa chín tới thì trút ra để riêng.

    Ngó sen xào tôm thịt - 4

  • 5

    Tiếp tục đun nóng chảo, cho ngó sen vào xào lửa lớn. Không cần thêm nước vì bản than ngó sen sẽ tiết ra nước. Các bạn nhớ xào lửa lớn để ngó sen giữ độ giòn.

    Ngó sen xào tôm thịt - 5

  • 6

    Nêm gia vị vừa ăn rồi trút phần tôm thịt bên trên vào chảo ngó sen. Thêm hành lá cắt khúc và tiêu. Tắt bếp. Cho ngó sen xào tôm thịt ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

    Ngó sen xào tôm thịt - 6

    Ngó sen xào tôm thịt dùng nóng với cơm quá ngon.

    Ngó sen xào tôm thịt - 7

    Ngó sen xào tôm thịt - 8

    Ngó sen xào tôm thịt - 9

    Chúc các bạn ngon miệng với ngó sen xào tôm thịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nam giới thịt đỏ hải sản cá béo mam ruoc xao ngon nam dong co nhoi tom ngon nam linh chi dau phu nữ trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nước mơ"background-color: #77E5AC" href="/index.php?q=sứa">sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín năng năm âm lịch nước giảm cân giã rượu nâu xôi băp Bá ng dÃƒÆ u nướng phô mát mango khoai lắc phô mai nâu ăn ngon nét nâu xôi dậu phộng nóng my y xuc xich ngon cham man tom nước ép nho my y ca hoi thom my y xao hai san my udon ớt ngọt my xao ca chua thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại nậm mang cà mut tet my nui xao bo nà ng mut gung mut khom mut quat mut vo buoi mut dau trang cach lam tra xanh latte Bun tom nuong ngon Khoà lam cha mut dau do mut dua muc nhoi thit hap mut kiwi muc muoi ca phao mang chua ca chep om dua món thịt kho ngon